Gamberetti Bisque Poutine

Name: Gamberetti Bisque Poutine
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cagliata di formaggio, spezzettata se grande, per servire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato, più altro per guarnire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante, a temperatura ambiente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero incrinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone, per servire; 1 kg patate russet con la pelle sopra, lavate, asciugate e tagliate longitudinalmente in patatine fritte; 2 scalogni tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberi, pelati, sminuzzati e divisi longitudinalmente; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di gamberi, riscaldato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 10 (inverno) burro non salato (1 bastone più 2 cucchiai); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Gamberetti Bisque Poutine potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 779 calorie, 35g di proteine, e 50g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $3.58 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 4 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di sale kosher e pepe incrinato, sherry, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 50%, che è solido. Zuppa di gamberetti, Zuppa di gamberetti, e Zuppa di gamberetti sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Per il sugo di gamberi: Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande pentola a fuoco medio-alto e soffriggere i gamberi fino a rosolare, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dalla pentola con un mestolo forato per lasciare tutto il sapore e la riserva di gamberetti.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i restanti 10 cucchiai di burro e gli scalogni nella stessa pentola e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono, senza doratura, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare il concentrato di pomodoro, cuocendo 1 minuto. Mescolare la farina e continuare la cottura fino a quando la farina è cotta, ma non marrone, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Lorann Cucina Professionale®

Sfumare la pentola con lo sherry, raschiando la farina dal fondo della padella. Sbattere lentamente il brodo di gamberi caldi in fasi per evitare grumi. Quindi aggiungere la panna e il timo e continuare a sobbollire fino a quando denso e cremoso, 15-20 minuti. La salsa dovrebbe essere abbastanza spessa da ricoprire la parte posteriore di un cucchiaio. Condire con sale e pepe e tenere al caldo sul piano cottura fino a quando non è pronto per l'uso, aggiungendo i gamberetti appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Gamberetti

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere olio a un forno olandese e riscaldare a 340 gradi F (la temperatura si abbassa quando si aggiunge il primo lotto e va bene). Lavorando in lotti, friggere le patate 2 minuti e trasferirle su una gratella su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Arance, Affettate E Dimezzate

Lasciarli raffreddare leggermente aumentando la temperatura dell'olio a 375 gradi F. Restituire le patatine fritte all'olio caldo e friggere fino a doratura e croccante, da 1 a 2 minuti. (La doppia frittura è il segreto per patatine fritte croccanti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire su un'altra teglia con una gratella e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Arance, Affettate E Dimezzate

Piatto le patatine fritte in una ciotola poco profonda e top con la cagliata di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Formaggio

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il sugo di gamberi sopra la parte superiore, guarnire con spicchi di timo e limone e buon divertimento!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Arance, Affettate E Dimezzate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cagliata di formaggio, spezzettata se grande, per servire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2(può essere o scremare)

timo fresco tritato, più altro per guarnire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante, a temperatura ambiente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero incrinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone, per servire 1kg

patate russet con la pelle sopra, lavate, asciugate e tagliate longitudinalmente in patatine fritte 2

scalogni tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberi, pelati, sminuzzati e divisi longitudinalmente 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di gamberi, riscaldato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 10(inverno)

burro non salato (1 bastone più 2 cucchiai)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio sono le mie scelte top per Gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Il St. Francis Sonoma County Sauvignon Blanc con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.

San Francesco Sonoma County Sauvignon Blanc

Bello e luminoso, questo Sauvignon Blanc offre aromi rinfrescanti di melone di melata e mela verde sostenuti da una fresca mineralità. Delicate note tropicali portano ad un finale croccante di drupacee e agrumi.