Galette di cioccolato e Fragole marmorizzate

Name: Galette di cioccolato e Fragole marmorizzate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 grande varietà di funghi; 2 (inverno) (o più) acqua ghiacciata; 3 (inverno) gelatina di ribes rosso; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato; 2 pinta cesti di fragole mondate, dimezzate per il lungo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 1/2 bastoni) refrigerati burro non salato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 7 (inverno) budino istantaneo al limone; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato bianco di buona qualità (come Lindt o Baker), tritato finemente

Galette di cioccolato e fragole marmorizzate potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 452 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $1.72 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È perfetto per Festa della Mamma. Se hai acqua, cestini fragole, acqua ghiacciata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 33%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Galette di Cioccolato, Fragole e Ricotta, Galette di mele e fragole, e Galette di rabarbaro alla fragola con gelato Vanillan fatto in casa per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro freddo e tagliare con on / off si trasforma fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere 2 cucchiai di acqua ghiacciata e estratto di vaniglia e di processo fino a quando ciuffi umidi formano, aggiungendo più acqua da cucchiaini se la pasta è asciutta. Raccogliere la pasta in palla; appiattire in rettangolo. Avvolgere l'impasto in plastica e conservare in frigorifero almeno 1 ora. (Può essere preparato 2 giorni prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Acqua

Pasta

Avvolgere

Lasciare ammorbidire leggermente a temperatura ambiente prima di stendere.)

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere la pasta su foglio infarinato di carta pergamena a rettangolo 16x8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Trasferire l'impasto su carta su una teglia grande. Piegare 1 pollice bordo di pasta sopra per formare bordo su tutti i lati. Piegare 1/2 pollice di bordo su tutti i lati di nuovo, formando spessore bordo rialzato; premere leggermente per aderire. Pierce crosta e bordi rialzati in tutto con la forchetta. Congelare la crosta 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sbattere il tuorlo d'uovo con 2 cucchiaini di panna da montare in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spazzola la glassa dell'uovo sui bordi della crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Uovo

Cuocere la crosta 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Spennellare nuovamente i bordi con la glassa all'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Uovo

Cuocere la crosta fino a doratura e cotto attraverso, circa 15 minuti in più. Raffreddare completamente la crosta sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Portare 6 cucchiai di crema a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Aggiungere il cioccolato agrodolce e frullare fino a quando sciolto e liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Agrodolce

Attrezzatura che userete

Sbattere

Lasciate riposare fino a quando fresco, denso e spalmabile, circa 45 minuti.

Spalmare il cioccolato sul fondo della crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Crosta

Mescolare il cioccolato bianco e il restante 1 cucchiaio di crema in cima a bagnomaria impostato su acqua appena bollente fino a quando sciolto e liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Bianco