Funghi di Bosco in Umido: Ragù di Funghi

Funghi di Bosco in Umido: il Ragù di funghi potrebbe essere una buona ricetta per ampliare la tua collezione di contorni. Per $3.37 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 449 calorie, 14g di proteine, e 30g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pomodori, cipolle, extra virgin olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è buono. Ricette simili sono Polpettone in umido con funghi, Tagliatelle al Sugo di Funghi, e Penne ai funghi.

Istruzione

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle, l'aglio e i jalapenos e cuocere fino ad appassire e iniziare a rosolare, circa 4 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti, fino a quando ben rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere la salsa di pomodoro e condire con sale e pepe. Cuocere per altri 5 minuti, aggiungere gli scalogni e poi servire immediatamente con pane contadino alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio, cuocere fino a morbido, e la luce marrone dorato, circa 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)