Flan di zucca con Pralina di semi di zucca

Il Flan di zucca ricetta con semi di zucca pralina potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in circa 75 ore. Questa ricetta serve 10 e costa 60 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 269 calorie, 6g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pimento macinato, noce moscata macinata, latte evaporato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Flan di zucca con Pralina di semi di zucca, Pumpkin Praline Skillet Cake + Come fare la purea di zucca fatta in casa, e Flan di zucca con semi di zucca speziati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare un souffl 2-quart & é piatto o casseruola in ceramica rotonda in mezzo al forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere 1 tazza di zucchero in una casseruola pesante da 2 quarti asciutta a fuoco moderatamente basso, mescolando lentamente con una forchetta, fino a quando non si scioglie e diventa dorato pallido. Cuocere caramello senza mescolare, vorticoso padella, fino a doratura profonda, circa 5 minuti. Rapidamente e con attenzione rimuovere piatto caldo dal forno e versare immediatamente caramello in piatto, inclinandolo per coprire fondo e lati. (Lasciare il forno acceso.) Mantenere inclinazione come caramello si raffredda e si addensa abbastanza per rimanere sul posto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Padella

Scottare il latte intero con latte evaporato in una casseruola e togliere dal fuoco. Sbattere le uova e lo zucchero rimanente tazza con un miscelatore elettrico fino a che liscio e cremoso. Sbattere in sale, zucca, tequila e spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Evaporato

Latte Intero

Zucca

Tequila

Spezia

Zucchero

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Padella Per Salsa

Versare il composto di latte attraverso un setaccio in una ciotola e battere in miscela di zucca in un flusso lento fino a quando combinato bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca

Latte

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Versare crema pasticcera sopra caramello in piatto e impostare in un bagno d'acqua di 1 pollice di acqua calda. Mettere pan in mezzo al forno e abbassare la temperatura a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Crema

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere fino a doratura sulla parte superiore e un coltello inserito nel centro esce pulito, circa 1 1/4 ore, possibilmente più a lungo.

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Rimuovere piatto da bagnomaria e trasferire ad un rack per raffreddare. Flan freddo, coperto, fino a freddo, almeno 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Per sformare flan, eseguire un coltello sottile intorno flan per allentare dai lati del piatto. Wiggle piatto da un lato all'altro e, quando flan si muove liberamente in piatto, invertire un grande piatto da portata con un labbro sopra piatto. Tenendo piatto e piatto saldamente insieme, rapidamente invertire e girare fuori flan sul piatto. Il caramello si riverserà sopra e intorno ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Coltello

Tagliare il flan a spicchi e servire con un cucchiaio di caramello e con frammenti di pralina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Praline

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

premium golden agave tequila come Herradura Reposado, o bourbon 5grande

uovo 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte evaporato (1 1/3 tazze)0(può essere o scremare)

pimento macinato 2(può essere o scremare)

cannella in polvere 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Accompagnamento: pralina di semi di zucca 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

15-oz può solido-pack zucca 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo può essere abbinato a Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. La Marmaglia Tempranillo con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.