Filetti di salmone con crosta di rafano e patate

Name: Filetti di salmone con crosta di rafano e patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, rafano preparato; 2 (può essere o scremare) olio o burro fuso; 1 piccolo patata bollente, delle dimensioni di un uovo jumbo, bollita fino a quando non è tenera, raffreddata e sbucciata; 2 filetto filetti di salmone, circa 6 oz. ogni e 1 pollice di spessore (tagliare e piegare ad uno spessore uniforme; vedi foto); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato

Filetti di salmone con crosta di rafano-patate potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.95 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 344 calorie. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta da finecooking.com ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di salmone, olio, patate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Filetti di salmone con crosta di patate, Filetti di salmone alla griglia con salsa cremosa di rafano, e Filetti di salmone alla griglia con salsa cremosa di rafano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare il forno a 204°. Grattugiare la patata utilizzando i grandi fori di una grattugia scatola, ma non applicare troppa pressionevuoi trucioli abbastanza sottili. Condire con sale e pepe e condire con l'olio o il burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Distribuire metà del rafano su ogni filetto e condire con un po ' più di sale e pepe. Tamponare delicatamente la guarnizione di patate sulla superficie di ogni filetto, premendo leggermente in modo che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rafano

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cuocere secondo le istruzioni nella ricetta a sinistra, ma notare la temperatura più bassa in questa ricetta. Cuocere il pesce per 15-18 min. Se il pesce è quasi cotto, ma la patata topping isnt croccante, passare il forno alla griglia per gli ultimi minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire immediatamente.

Caloria

260, Grasso

11, Calorie grasse

96, Grassi saturi

2, Proteine

35, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

620, Colesterolo

80, Fibra

Foto: David Bishop

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4, Grassi polinsaturi

3, Sodio

Attrezzatura

Scatola Grattugia

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

rafano preparato 2(può essere o scremare)

olio o burro fuso 1piccolo

patata bollente, delle dimensioni di un uovo jumbo, bollita fino a quando non è tenera, raffreddata e sbucciata 2filetto

filetti di salmone, circa 6 oz. ogni e 1 pollice di spessore (tagliare e piegare ad uno spessore uniforme; vedi foto)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.