Empanadas de Pipián (Empanadas ripieni di arachidi e patate)

Name: Empanadas de Pipián (Empanadas ripieni di arachidi e patate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente masarepa giallo o farina di mais precotta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pasta o Masa; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

La ricetta Empanadas de Pipián (Empanadas ripieni di arachidi e patate) potrebbe soddisfare la vostra voglia europea in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 10 e costa 26 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 123 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso per porzione. 209 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se avete precotto farina di mais, sale, olio vegetale, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Empanadas dell'America Latina (Pipian Empanadas), Empanadas De Flor De Calabaza (Empanadas di fiori di zucca), e Empanadas di tacchino e purè di patate-Empanadas De Pavo.

Istruzione

Mettere il masarepa in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il sazon Goya e il sale e mescolare per mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sazon Completa

(tubo Grande)

Aggiungere l'acqua e l'olio e mescolare per formare la pasta. Pat l'impasto in una palla e impastare per 2 minuti o fino a che liscio. Coprire con plastica e mettere da parte per 20 minuti.Nel frattempo, per fare il ripieno, cuocere le patate in una pentola con acqua per 20 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare e schiacciare delicatamente le patate. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco medio-basso mescolando frequentemente, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori, cipolle verdi, aglio, peperone, coriandolo, sale e pepe nero. Cuocere per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Rigatoni Secchi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere le patate cotte e mescolare well.In una ciotola media mettere l'uovo tritato, arachidi, patate e pomodoro miscela .

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare bene per combinare.Rompere piccole porzioni di pasta, circa 1 ½ cucchiai ciascuno, e formare ogni porzione in una palla rotolando tra i palmi delle mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Posizionare le palline di pasta tra due pezzi di plastica e stenderle sottilmente fino a formare un cerchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Rimuovere la plastica superiore e posizionare 1 cucchiaio di ripieno al centro di ciascuno.Quindi, utilizzando la plastica sottostante, piegare l'impasto per racchiudere il ripieno, formando un semicerchio. Sigillare saldamente i bordi aggraffando con i denti di una forchetta.Riempire una pentola grande con olio vegetale e scaldare a fuoco medio a 360 ° F. Mettere con cura 3 o 4 empanadas alla volta nell'olio riscaldato e friggere per circa 2 minuti fino a doratura su tutti i lati.Con una schiumarola trasferire le empanadas su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce