Dulac Riso sporco

Name: Dulac Riso sporco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 2 (inverno) burro, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta cotta sbriciolata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pezzi di noci pecan; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione ZATARAINS® Dirty Rice Mix, Originale; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone giallo tritato

Dulac Dirty Rice potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 231 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 74 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo creolo. 24 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di carne macinata, uvetta, peperone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Riso sporco, Riso sporco, e Riso sporco per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la carne macinata in padella grande a fuoco medio-alto fino a quando non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare il grasso; mettere da parte.

Aggiungere acqua alla stessa padella; portare ad ebollizione. Mescolare il riso

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare e carne macinata; tornare a bollire. Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere a fuoco lento 25 minuti o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare 5 minuti.

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le noci pecan; cuocere e mescolare 2 minuti o fino a doratura leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Aggiungere alla miscela di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Sciogliere rimanente 1 cucchiaio di burro nella stessa padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere peperoni e uvetta; cuocere e mescolare 3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Aggiungere alla miscela di riso; mescolare fino a quando ben miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Cospargere con pancetta e cipolle verdi prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

burro, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta cotta sbriciolata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pezzi di noci pecan 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione ZATARAIN'S® Dirty Rice Mix, Originale 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone giallo tritato

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Santiago Ruiz Albarino Blend. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.

Miscela di Santiago Ruiz Albarino

Giallo chiaro e brillante. Naso intenso e complesso con aromi di frutta (mela, pera, albicocca), erbe aromatiche (verbena di limone, anice) e note minerali. Corposo, la sua complessità fruttata ritorna unita alla mineralità della pietra bagnata al palato prima di un finale lungo e fresco. La combinazione di cinque vitigni autoctoni a Rias Baixas rende questo vino con un carattere unico e distinto.