Curry rosso con gamberi, zucchine e carote

Name: Curry rosso con gamberi, zucchine e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) Salsa di pesce asiatico; 2 (inverno) zucchero di palma o zucchero di canna; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 2 piccolo carote, sbucciate, estremità tagliate, tagliate a pezzi da 1/2 pollici (circa 2 tazze); 1 Manciata coriandolo, steli rimossi, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli freschi o congelati; 1 a 2 jalapeños, gambo, seminato e affettato (opzionale); 2 (inverno) succo di lime fresco, da circa 2 lime; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio o acqua; 1 Manciata foglie di menta, steli rimossi, mezzo tritato; 4 (inverno) pasta di curry rosso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 2 piccolo zucchine, tagliate a cubetti da 1 pollice (circa 3 tazze)

La ricetta Curry rosso con gamberetti, zucchine e carote potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 20 minuti. Per $2.84 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian ha 380 calorie, 18g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 216 direbbero che ha colpito il posto. Se hai zucchine, succo di lime, latte di cocco e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Curry rosso tailandese con verdure, Arrostito Curry gamberetti e zucchine foglio Pan pasto, e Pulire mangiare carota e zenzero zuppa di lenticchie rosse.

Istruzione

Aprire il latte di cocco può e scoop off 1/4 tazza di crema densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere questo ad una grande padella antiaderente da 12 pollici impostato a fuoco medio-alto, e cuocere fino a quando il liquido inizia a bolla furiosamente.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la pasta di curry rosso, ridurre il calore a medio-basso, e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando combinato. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta di curry è molto profumata, circa tre minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere le zucchine e le carote, girare il fuoco a medio e mescolare fino a quando i pezzi sono completamente coperti nella pasta. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Versare il latte di cocco rimanente e mescolare bene. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore per mantenere una costante sobbollire. Se usi jalapeños, aggiungili ora. Cuocere fino a quando le verdure sono completamente tenere, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aggiungere gamberetti e piselli, e cuocere fino a quando i gamberetti sono rosa e paffuto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

In una ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme la salsa di pesce, brodo di pollo, e lo zucchero. Quando lo zucchero si è sciolto, versalo nella padella. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per un minuto. Spegnere il fuoco, aggiungere coriandolo, menta tritata e succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire il curry con le foglie intere di menta come guarnizione e un lato di riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Riso Bianco

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Salsa di pesce asiatico 2(inverno)

zucchero di palma o zucchero di canna 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 2piccolo

carote, sbucciate, estremità tagliate, tagliate a pezzi da 1/2 pollici (circa 2 tazze)1Manciata

coriandolo, steli rimossi, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli freschi o congelati 1

a 2 jalapeños, gambo, seminato e affettato (opzionale)2(inverno)

succo di lime fresco, da circa 2 lime 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio o acqua 1Manciata

foglie di menta, steli rimossi, mezzo tritato 4(inverno)

pasta di curry rosso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 2piccolo

zucchine, tagliate a cubetti da 1 pollice (circa 3 tazze)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare vini Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.