Curry di agnello di Bombay

La ricetta Bombay Lamb Curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 1 ora e 35 minuti. Questo corso principale ha 928 calorie, 48g di proteine, e 72g di grasso per porzione. Per $5.39 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e chetogenica dieta. Una miscela di foglie di alloro, coriandolo macinato, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i bastoncini di cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella con patatine alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Ricetta della pizza di agnello di Bombay, Cursori Bombay con salsa al curry all'aglio, e Cursori Bombay con salsa al curry all'aglio.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2

peperoncini 1bastone

(5 cm) cannella 2(inverno)

garam masala 1

spicchio d'aglio schiacciato 2(inverno)

ghee o 1 1/2 cucchiai di olio 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato fresco 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

agnello tagliato a dadini 1006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt naturale a basso contenuto di grassi 1grande

cipolla, tagliata sottilmente 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 225Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori pelati e tagliati a dadini

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Berger Gruner Veltliner (1 Litro). Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.