Curry di agnello al cocco con patate e cavolfiore

Curry di agnello al cocco con patate e cavolfiore potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 673 calorie. Per $8.75 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di cavolfiore, coriandolo, madras curry in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Curry di agnello con cavolfiore e Doppio Coriandolo, Cavolfiore Cocco Curry, e Cocco-Curry Ceci e cavolfiore.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola media di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le patate e il cavolfiore e cuocere fino a quando sono teneri, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Drenare.

Usando un coltello per disossare, tagliare il grasso in eccesso e raschiare l'agnello dalle ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Tagliare la carne in strisce da 3 a 1 a 1/4 di pollice. Condire l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una padella grande, dritta e non reattiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere metà dell'agnello in un unico strato e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando una volta, fino a doratura e croccante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Trasferire su un piatto. Ripetere con l'agnello rimanente e 1 altro cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scaldare 2 cucchiaini di olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle, jalapeos e aglio e soffriggere a fuoco moderatamente alto fino a quando appena ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate e il cavolfiore e soffriggere fino a doratura leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere le verdure all'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Riscaldare il restante 1 cucchiaino di olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il curry in polvere e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Versare il brodo di pollo, raschiando il fondo della padella per allentare eventuali bit dorati, e cuocere fino a ridurre di due terzi, circa 3 minuti. Mescolare il latte di cocco, la panna, il ribes e il miele e cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente ridotto e addensato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Ribes

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Restituire l'agnello, le patate, il cavolfiore e gli eventuali succhi accumulati alla salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando riscaldato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Fai avanti: il curry può essere fatto fino a 1 giorno prima. Riavvolgere a fuoco basso. Mescolare il coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Servire con: riso Basmati o nan, pane piatto indiano simile alla pita; è disponibile in alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Una Combinazione Dei 2

Raccomandazione vino: Questo piatto sostanzioso piccante-dolce sarebbe sopraffare rossi di solito servito con agnello. Scegli un rosso morbido e fruttato che rimane sullo sfondo: uno Shiraz australiano, come il Mitchelton del 1993 o il Wyndham Estate Bin del 1993

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

0teste medie

cavolfiore, tagliato in cimette da 1 pollice (2 tazze)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola 3(inverno)

Madras curry in polvere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ribes a grappoli 2(inverno)

coriandolo fresco tritato finemente 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoncini jalapeño, seminati e tritati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di agnello 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

nuove patate rosse, tagliate a dadi da 1/2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 2piccolo

cipolle, dimezzate e tagliate a fette sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.