Cuocere il libro: tacchino arrosto di Magee, patate al prezzemolo e zucchine stufate

Name: Cuocere il libro: tacchino arrosto di Magee, patate al prezzemolo e zucchine stufate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può pomodori a dadini, con succo di frutta; 2 (inverno) olio di mais; 1 (può essere o scremare) Acqua calda (100°F); 0 farina per tutti gli usi; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 kg patate novelle rosse o bianche, pelate; 1 cipolla tritata; 1 prezzemolo tritato finemente; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 kg petto di tacchino intero non disossato, preferibilmente allevato allaperto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 bastone) burro non salato, fuso; 8 zucchine verdi, tagliate a fette da 1 pollice

Cook the Book: il tacchino arrosto di Magee, le patate al prezzemolo e le zucchine stufate potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 809 calorie, 107 g di proteine, e 21 g di grasso. Per $8.11 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai farina, cipolla, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di chiffon al limone con crema di lamponi come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono Cuocere il libro: Arrosto di maiale con Timo e Prezzemolo, Cuocere il Libro: 'Salmone arrosto con Finocchio, Prezzemolo e Pomodoro, e Cuocere il libro: Cipolle stufate con maggiorana.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F e rimuovere il rack superiore in modo che il tacchino si adatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Risciacquare il petto di tacchino con acqua fredda e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cospargere generosamente la pelle con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Metti il tacchino, a petto in su, in una grande teglia. Cuocere fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del seno registra da 160 a 165 ° F, circa 2 ore. Se il tacchino inizia a diventare troppo scuro prima di essere cotto, coprire liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire il tacchino su un tagliere e lasciare riposare per 15 minuti prima di intagliare, in modo che i succhi possano depositarsi nella carne. Nel frattempo, prepara il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Tagliere

In un misurino di vetro o in una piccola ciotola, unire la farina con 1/4 di tazza di acqua fredda e mescolare per mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere alla teglia e mescolare nei succhi, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere la padella a fuoco vivo e portare a ebollizione, quindi ridurre a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando il sugo si addensa leggermente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tagliare il tacchino e servire con il sugo, le patate e le zucchine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Prezzemolo Patate

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mettere le patate in una pentola capiente e aggiungere acqua fredda per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il sale e portare a ebollizione a fuoco vivo, scoperto. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando non c'è resistenza quando una forchetta viene inserita nelle patate, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(tubo Grande)

Scolare bene le patate in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Distribuire le patate in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Spennellare con il burro fuso e cospargere uniformemente con il prezzemolo. Le patate al prezzemolo possono essere tenute in un forno caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Zucchine stufate

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Mettere una pentola a fuoco medio-basso e rivestire con l'olio. Quando l'olio è nebuloso, aggiungere la cipolla, lo zucchero, l'aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di sale e il pepe. Cuocere lentamente fino a quando la cipolla è morbida ma non dorata, circa 10 minuti. Versare con cura i pomodori con il loro succo e aggiungere il basilico. Mescolare la salsa per unire gli ingredienti. Fate sobbollire delicatamente, scoperti, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti, per permettere ai sapori di sposarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Portare una grande pentola d'acqua a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le zucchine e coprire. Cuocere finché sono teneri, da 3 a 4 minuti. Mescolare il restante 1/2 cucchiaino di sale, quindi scolare. Disporre le zucchine su un piatto e spoon la quantità desiderata di salsa di pomodoro in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)