Cuocere il libro: Bistecche di polenta con pesto di asparagi, Pomodorini e Burrata

Cuocere il libro: Bistecche di polenta con pesto di asparagi, pomodorini e Burratan è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 489 calorie. Per $3.32 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per giorno di San Valentino. 97 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Se hai sale, mozzarella, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cuocere il libro: pomodori cimelio marinati allo zenzero con anguria, burrata e rucola piccante, Cuocere il libro: Pomodori arrostiti e pesto di semi di zucca, e Cucinare il Libro: Spaghettini alla Salina con Pomodorini per ricette simili.

Istruzione

Imburrare una teglia da forno 9 × 13 pollici e metterla da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

In un grande forno olandese o pentola, portare l'acqua e il latte a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la polenta in un flusso delicato, sbattendo come si versa. Ridurre il fuoco a medio-basso e continuare a frullare la polenta fino a quando non si sarà addensata, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il burro e il sale e continuare a frullare fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata, circa3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare la polenta nella teglia preparata e lisciarla con una spatola per ottenere uno strato uniforme. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare in frigorifero per 2 ore o fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare la polenta in 12 "bistecche", e pat ciascuno asciutto con un tovagliolo di carta (ci può essere un po ' di condensa dal frigorifero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Spennellare entrambi i lati di ogni bistecca di polenta con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Polenta

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere le bistecche su una teglia e cuocere in forno per 30-40 minuti, fino a quando le cime sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo preparate il pesto: Portate a ebollizione una pentola di acqua molto salata. Sbollentare gli asparagi in due lotti fino al verde brillante e appena tenera, 1 a 2 minuti. Utilizzare le pinze per trasferire gli asparagi in un bagno di ghiaccio o metterli in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Drenare.

Tagliare gli asparagi in pezzi da 1 pollice. Metti 2 tazze dei pezzi di gambo in un piccolo robot da cucina, riservando le punte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere la menta, l'aglio, il succo di limone, i pinoli, l'olio d'oliva, il sale e il polso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

(tubo Grande)

Aggiungere 1/3 tazza di acqua, e il polso fino a quando la miscela ha la consistenza di pesto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mescolare il parmigiano e assaggiare per condire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Mettere le punte di asparagi riservate in una ciotola e condirle con i pomodori, la burrata, l'olio d'oliva e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Burrata

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Per servire, mettere una bistecca di polenta calda al centro di ogni piatto, e top con un ciuffo generoso di pesto e un cucchiaio di pomodoro ciliegino topping.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili