Crème Brûlées di caffè

Caffè Crème Brûlées è un senza glutine e vegetariano ricetta con 5 porzioni. Per 57 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 211 calorie, 9g di proteine, e 9g di grasso. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa bevanda. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi latte magro, tuorli d'uovo, latte evaporato e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 9 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 34%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Brûlées di zucca, Caffè con crema di lamponi, e Caffè Creme Brulee.

Istruzione

Unire i primi 4 ingredienti e 2 cucchiai di zucchero in una casseruola media; aggiungere bastoncini di cannella. Cuocere a fuoco medio 7 minuti o fino a caldo, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare 20 minuti. Scartare i bastoncini di cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di zucchero e sale in una ciotola media, mescolando con una frusta. Aggiungere gradualmente la miscela di latte, mescolando con la frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare la miscela di crema pasticcera in modo uniforme in 5 (4 once) ramekins o tazze di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins in una teglia da forno da 13 x 9 pollici; aggiungere acqua calda a una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere a 300 per 50 minuti o fino a quando il centro si muove a malapena quando viene toccato ramekin. Raffreddare le creme in acqua in padella su una gratella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Rimuovere ramekins dalla padella; coprire e raffreddare almeno 8 ore o durante la notte.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Tamponare con cura la superficie di ogni tazza di crema pasticcera con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Cospargere 1 cucchiaino di zucchero in modo uniforme su ogni crema pasticcera. Tenendo una fiamma ossidrica cucina circa 2 pollici dalla parte superiore di 1 crema pasticcera, riscaldare lo zucchero, spostando la torcia avanti e indietro, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e caramellato (circa 1 minuto). Ripetere la procedura con le restanti tazze di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Torcia Di Colpo