Cozze al vapore allo zafferano

Le cozze al vapore allo zafferano sono un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 218 calorie, 13g di proteine, e 6g di grasso. Per $2.48 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Una miscela di cozze nel guscio, prezzemolo a foglia piatta, spicchi di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelee di vino da dessert con agrumi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 80%. Ricette simili includono Cozze al vapore allo zafferano, Cozze al vapore con Zafferano e Pomodoro, e Cozze al vapore con salsa al limone e zafferano.

Istruzione

Soffriggere peperoni in olio in un 5-a 6-qt. pan a fuoco medio-alto fino a quando inizia a marrone, 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio, lo zafferano e il pepe e cuocere, mescolando, fino a quando l'aglio è ammorbidito, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

Versare in 1 tazza di acqua, il succo di vongole e vino. Coprire, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento circa 10 minuti per mescolare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Riportare il brodo a ebollizione e mescolare le cozze. Cuocere, coperto, a fuoco medio fino a quando i gusci si aprono, 8-10 minuti; scartare le cozze che non si aprono. Mestolo in ciotole, cospargere con prezzemolo e servire con limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bottiglia di succo di vongole 1lasciare

Prezzemolo piatto tritato finemente 2(inverno)

condimento al pepe e limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 48

cozze nel guscio, strofinato, barbe tirato fuori 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1

peperone rosso, tagliato in 1/4-in. dado 1(può essere o scremare)

fili di zafferano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco aromatico come il Viognier 1

peperone giallo, tagliato in 1/4-in. dado

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.