Coscia di Agnello arrosto con porto

Name: Coscia di Agnello arrosto con porto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 6 bastone (3 pollici) cannella; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 6 spicchi daglio, pressati; 1 (può essere o scremare) pimento macinato; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 3 kg cosciotto di agnello disossato, tagliato; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino di porto; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pimento intero

Coscia di Agnello arrosto con porto è un senza latticini ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 354 calorie. Per $4.52 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Funziona bene come piatto principale. Se hai spicchi d'aglio, cardamomo macinato, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è buono. Ricette simili sono Agnello al Rosmarino e Porto, Stinchi di agnello brasati al porto, e Costolette di agnello con salsa di porto.

Istruzione

Tagliare le fessure uniformemente sull'arrosto di agnello; inserire l'aglio nelle fessure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Agnello

Unire il sale e il prossimo 3 ingredienti; strofinare sopra arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Cuocere arrosto in olio bollente in un forno olandese a fuoco alto 5 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Mettere arrosto in una teglia; aggiungere il vino, 2 tazze di acqua, e il prossimo 3 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere in forno a 375 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa di registri arrosto 14

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciate riposare 10 minuti prima di affettare. Riserva pan sgocciolature.

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere insieme pan sgocciolature e la farina in una casseruola; cuocere, sbattere costantemente, a fuoco medio-alto 7 minuti o fino a quando addensato. Cucchiaio sopra arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi