Cosce di Pollo Brasate con Carciofi e Olive Greche

Name: Cosce di Pollo Brasate con Carciofi e Olive Greche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuori di carciofo confezionati in acqua, sgocciolati e squartati; 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi cremini, squartati; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo in scatola senza grassi, meno sodio, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 4 spicchi daglio schiacciati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata denocciolate; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate rosse, dimezzate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso, diviso; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cosce di pollo senza pelle e disossate (circa; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Cosce di pollo brasate con carciofi e olive greche potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 303 calorie, 25 g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa $2.33 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi timo, olio d'oliva, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cosce di pollo al limone al forno con carciofi e Olive Kalamatan, Pollo Brasato con Carciofi e Olive, e Cosce di pollo brasate con olive e Basilico.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il pollo; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere il pollo dalla padella; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere funghi, cipolla e aglio; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Rimuovere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 1/4 di tazza di brodo e 1/4 di tazza di vino nella padella; mescolare per allentare i bit dorati. Mescolare in aceto e concentrato di pomodoro. Riportare il composto di pollo e cipolla nella padella; aggiungere 1/2 tazza di brodo, 1/2 tazza di vino, patate e altri 5 ingredienti (olive attraverso i carciofi), mescolando delicatamente. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti o fino a quando il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cuori di carciofo confezionati in acqua, sgocciolati e squartati 3(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi cremini, squartati 11 libbra di zucchine,

timo secco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo in scatola senza grassi, meno sodio, diviso 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 4

spicchi d'aglio schiacciati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di kalamata denocciolate 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate rosse, dimezzate 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso, diviso 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cosce di pollo senza pelle e disossate (circa 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko, e Moschofilero sono grandi scelte per il greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Un vino che si potrebbe provare è Skouras San Giorgio Agiorgitiko. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.