Ciambelle lievitate

Le ciambelle lievitate potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Questa ricetta serve 15 e costa 34 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 374 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 99 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi lievito attivo, latte, vaniglia e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 14 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ciambelle lievitate, Lievito sollevato Cioccolato glassato Dougnuts, e Ciambelle allevate per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare per unire il latte caldo e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il lievito, mescolare e lasciare riposare la miscela per cinque minuti. Inizierà a schiumare sopra. In una ciotola separata, mescolare insieme l'uovo e il burro fuso e mettere da parte. Nella ciotola del mixer stand, unire la farina e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

(tubo Grande)

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il composto di latte e mescolare a bassa velocità fino a quando la farina è idratata, quindi aumentare la velocità per formare un impasto dall'aspetto asciutto. Abbassare la velocità, aggiungere il composto di uova e mescolare fino a quando non è integrato. Quindi mescolare l'impasto a velocità medio-alta per circa 10 minuti, fermandosi a raschiare l'impasto dal gancio e dai bordi della ciotola. Mentre si mescola, l'impasto dovrebbe emettere uno schiaffo contro il bordo della ciotola. Una volta che l'impasto è liscio e molto elastico, hai finito di mescolare. Oliare una grande ciotola con un po ' di olio vegetale e posizionare l'impasto all'interno. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Il giorno dopo, infarinare una superficie di lavoro e girare la pasta fredda su di essa. Infarinare la parte superiore della pasta e premere piatta, quindi utilizzare un mattarello per appiattire la pasta ad uno spessore uniforme di 1/2 pollice. Frese rotonde per farina e vassoi a 2 fogli rivestiti con tappetini in plastica o silicone. Se non si vive in un luogo caldo e umido, preriscaldare il forno alla sua impostazione più bassa per riscaldarlo per l'impermeabilizzazione, quindi spegnerlo. Utilizzando le frese infarinate o una taglierina ciambella, tagliare le ciambelle e disporle sul vassoio preparato. Assicurati di dare loro spazio, poiché si espanderanno durante le prove.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Metterli in un ambiente caldo e umido a prova per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando non sono molto gonfi e fragili al tatto.

Preparare l'olio per friggere e la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Metti una pentola grande e pesante sul fornello e appoggia il termometro all'interno.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Versare l'olio e impostare la pentola a fuoco medio. L'obiettivo è quello di ottenere l'olio per raggiungere 191° ed è importante guardare il piatto in ogni momento per mantenere tale temperatura (e per la sicurezza). Impostare un rack di raffreddamento coperto con asciugamani di carta accanto alla stufa e ottenere pinze, ragni, bacchette, o filtri pronti (qualunque cosa si preferisce girare le ciambelle e rimuoverli dall'olio caldo). Su un altro bruciatore, scaldare il latte in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando il latte inizia a vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Bacchette

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Toglierlo dal fuoco e aggiungere lo zucchero a velo, un pizzico di sale e la vaniglia, e frullare fino a quando sono lisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare la glassa in una ciotola e mettere la ciotola su una piccola casseruola d'acqua e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Una volta che l'olio ha raggiunto i 191°, iniziare ad aggiungere le ciambelle, una alla volta, fino a quando non ci sono tre nella pentola. Friggere le ciambelle per circa 2 minuti prima di girarle e friggere per altri 2 minuti dall'altra parte (se senti che stanno diventando troppo scure, va bene girarle prima).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Posizionare le ciambelle sul rack di raffreddamento preparato. Rompere uno aperto per assicurarsi che sia cotto, e se è necessario più tempo, aggiungere le ciambelle all'olio per finire e aggiungere un po ' più tempo di cottura per il resto. Friggere il resto in modo simile e lasciare raffreddare tutte le ciambelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Mettere la pentola di acqua con la ciotola di smalto impostato su di esso a fuoco basso e mescolare per riportarlo ad un liquido appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Togliere dal fuoco e utilizzare le dita per immergere accuratamente ciascuna delle ciambelle nella glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Posizionare le ciambelle smaltate su un rack di raffreddamento pulito per asciugare. La glassa diventerà più traslucida man mano che si asciuga. Per il miglior sapore, servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate