Chipotle-Tacos di pollo al lime

Name: Chipotle-Tacos di pollo al lime
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 peperoncini chipotle in salsa adobo, finemente tritati in una pasta; 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais, riscaldato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 1 calce, zested e juiced (metà calce riservato), più 1 calce, zested; 1 osso-in, pelle-su pollo intero, risciacquato e asciugato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Chipotle-Lime Chicken Tacos è un glutine ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 254 calorie. Per $2.26 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se hai la scorza di lime, tortillas di mais, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. 7 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Chipotle Lime Chicken Tacos-7 Punti, Tacos di pesce al lime di Chipotle, e Tacos di gamberi al lime di Chipotle per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Generosamente condire il pollo, all'esterno e all'interno della cavità, con sale e pepe, a piacere. Con le dita, metti un po ' della scorza di lime sotto la pelle del pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cospargere il succo di lime sul pollo e mettere le metà nella cavità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mettere il pollo in una teglia, petto verso l'alto, e aggiungere 1/4 tazza di acqua sul fondo della padella. Arrostire il pollo fino a quando la temperatura interna registra 165 gradi F su un termometro a lettura istantanea, quando inserito nella parte più spessa della coscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere il pollo dal forno a una tavola da intaglio, lasciare riposare fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola ciotola, unire la crema, le patatine tritate, la scorza di lime rimanente, sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio Al Pepe

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Crema Messicana

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Una volta che il pollo si è raffreddato, tirare la carne dalle ossa e tagliuzzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Mettere un po 'di pollo tagliuzzato su ogni tortilla, top con crema chipotle e guarnire con un po' di scorza dal lime rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Olio Al Pepe

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Crema Messicana

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

peperoncini chipotle in salsa adobo, finemente tritati in una pasta 86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais, riscaldato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 1

calce, zested e juiced (metà calce riservato), più 1 calce, zested 1

osso-in, pelle-su pollo intero, risciacquato e asciugato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo.

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