Cena stasera: Zuppa di zucca e finocchio con semi di zucca canditi

Name: Cena stasera: Zuppa di zucca e finocchio con semi di zucca canditi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 pizzico Generoso ciascuno di cannella, paprika e caienna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crème fraîche (ho sostituito lo yogurt greco); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente bulbi di finocchio; 2 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco; 0 (può essere o scremare) cumino macinato o semi interi macinati; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle affettate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca crudi; 2 peperoncini rossi secchi de arbol, o un pizzico di grasso di fiocchi di pepe rosso schiacciati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale qb; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca invernale, come butternut

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare la cena stasera: Zucca e finocchio zuppa con semi di zucca canditi una prova. Una porzione contiene 451 calorie, 8g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.45 per porzione. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se si dispone di un pizzico di grasso di fiocchi di pepe, zucca invernale, generoso ciascuno di cannella, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 61 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Cena di stasera: Frittata con Peperoni, Basilico e Semi di Finocchio, Cena Stasera: Pasta con Tonno, Pinoli, Semi di Finocchio, Capperi e Limone, e Cena stasera: zuppa di peperoni rossi con semi di cumino tostati.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 ° F. Sbucciare e tagliare la zucca in cunei da 1 pollice, scartando la buccia e i semi. Sbucciare e carotare il finocchio e tagliarlo a spicchi di dimensioni uguali. Arrosto, condito con l'olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe, fino a morbido e caramellato, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Coltello Da Cucina

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, tostare i semi di finocchio in una padella asciutta fino a fragrante, quindi macinare o polverizzare in un mortaio e pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare il burro a fuoco medio-alto in una pentola pesante e grande (come un forno olandese) fino a quando non si schiuma, quindi aggiungere i semi, la cipolla, il timo, i peperoncini, l'alloro e un pizzico di sale e pepe. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide e traslucide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mentre la zucca e il finocchio finiscono di arrostire, preparare i semi di zucca: sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio, quindi aggiungere i semi, lo zucchero, le spezie e un pizzico di sale. Toss bene per rivestire i semi e cuocere fino a quando cominciano a pop e colore leggermente, spostandoli intorno alla padella spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Coltello Da Cucina

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco, attendere 30 secondi, quindi aggiungere il miele e lanciare rapidamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Stendere su un piatto per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Unire il contenuto della teglia con la cipolla nella pentola pesante e versare lo sherry. Lasciare ridurre per alcuni minuti, quindi aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Fate sobbollire per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Trasferire circa un terzo dei solidi in un frullatore (puree in lotti per garantire la perfetta consistenza) e aggiungere 1/2 tazza o giù di lì del liquido. Accendere a bassa velocità fino a quando il solido sono completamente puréed, quindi aggiungere un altro 1/2 tazza di brodo e girare la velocità ad alta, aggiungendo liquido a poco a poco fino a quando la zuppa ha la consistenza di panna. Miscela per almeno un minuto intero ad alta velocità. Segui questo processo per il resto della zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)