Cena stasera: Braciole di maiale con pera e Vidalia Pan Sugo

Name: Cena stasera: Braciole di maiale con pera e Vidalia Pan Sugo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pere Bartlett, sbucciate, animate, tagliate e tagliate a dadini, da circa 2 pere grandi; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi, divisa; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 4 costolette di maiale spesse, circa 1 ¼ di pollice di spessore; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sherry secco, Madeira o porto fulvo; 1 mazzo scalogno, affettato sul pregiudizio; 1 1 libbra di zucchine, aceto di sherry; 2 (inverno) burro non salato; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cipolle Vidalia, affettate sottilmente, da circa 1 cipolla grande

Cena stasera: Braciole di maiale con pera e Vidalia Pan Sugo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 341 calorie, 30g di proteine, e 19g di grasso. Vai al negozio e prendi cipolle vidaliane, sale kosher, porto fulvo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. 63 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costolette di lombo di maiale con sugo di pan di pere e Vidalia, Cena Stasera: Braciole di Maiale con ' Polvere Magica, e Cena di stasera: Braciole di maiale strofinate con porcini per ricette simili.

Istruzione

Regolare forno rack per abbassare la posizione centrale e preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire sale, pepe e ½ cucchiaino di farina in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere la miscela su entrambi i lati di braciole di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Versare l'olio in 10 pollici ghisa pan set a fuoco alto. Quando inizia a fumare, aggiungi le costolette. Cuocere fino a quando sono ricchi e dorati sul fondo, circa tre minuti. Capovolgere ciascuno e cuocere fino a quando l'altro lato è marrone dorato, circa altri tre minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Capovolgere di nuovo le costolette, quindi trasferire con cura la padella di ferro al forno. Cuocere fino a quando la temperatura interna arriva fino a 140 ° F, che dovrebbe richiedere circa 3 minuti. Controllare con termometro di carne. Al termine, rimuovere con attenzione pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire le costolette su un piatto e coprire con un foglio di alluminio per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Posizionare la padella in ghisa sulla testa medio-bassa e aggiungere la cipolla, metà delle pere e il burro. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e diventano traslucide, circa quattro minuti. Mescolare di tanto in tanto, rottamazione eventuali pezzi rosolati fuori padella con cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il brodo di pollo in una ciotola di medie dimensioni e frullare nella farina rimanente. Assicurarsi che non ci siano grumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare questo nella padella di ghisa insieme allo sherry e all'aceto. Girare il calore a medio-alto e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i succhi dal piatto tenendo braciole di maiale. Fate sobbollire vigorosamente, mescolando spesso, fino a ridurre della metà, circa 4 minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere le pere rimanenti e mescolare bene. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Braciola

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Servire braciole di maiale con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Guarnire con scalogno tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pere Bartlett, sbucciate, animate, tagliate e tagliate a dadini, da circa 2 pere grandi 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi, divisa 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 4

costolette di maiale spesse, circa 1 ¼ di pollice di spessore 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sherry secco, Madeira o porto fulvo 1mazzo

scalogno, affettato sul pregiudizio 11 libbra di zucchine,

aceto di sherry 2(inverno)

burro non salato 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cipolle Vidalia, affettate sottilmente, da circa 1 cipolla grande

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.