Cena Stasera: Bistecca alla griglia con Pomodori e Pesto
Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare la cena stasera: Bistecca alla griglia con pomodori e pesto una prova. Questa ricetta serve 2 e costa $6.81 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 997 calorie, 52g di proteine, e 85g di grasso per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi parmigiano, pomodori brandywine, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Cena di stasera: Pacchetti di Merluzzo con Zucchine, Pomodori e Pesto di Prezzemolo, Cena stasera: Bistecca alla griglia con Salsa Gribiche, e Cena stasera: Insalata di coregone alla griglia con pomodori e vinaigrette di dragoncello per ricette simili.
Istruzione
Portare una griglia a carbone, una griglia a gas o una griglia a fuoco alto. Nel frattempo, fai il pesto.
Mettere i pinoli in una padella antiaderente a fuoco medio alto. Quando sono fragranti e leggermente dorati trasferirli in un robot da cucina.
Aggiungere il basilico e l'aglio. Processo fino a diventare una pasta. Con il motore acceso, irrorare in 4 cucchiai di olio d'oliva. Condire con sale e pepe. Piegare il parmigiano.
Cospargere la bistecca con sale e pepe, e cappotto in 1 cucchiaio di olio. Impostare sulla griglia calda. Cuocere per circa 4 a 5 minuti un lato per medio-raro. I tempi di cottura andranno giù se si utilizza una bistecca più sottile. Regolare di conseguenza. Accantonare.
Rivestire i pomodori nel restante cucchiaio di olio e condire con sale e pepe. Cuocere per 2 minuti su un lato, capovolgere e cuocere per un altro minuto sull'altro lato.
Taglia la bistecca o lasciala intera.
Servire con le fette di pomodoro. Spoon un po ' del pesto sopra i pomodori.
Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.
Merlot di montagna di La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 del 2019il 2016 La Jota Merlot racchiude tutto ciò che è il Merlot di montagna con una struttura da assaporare. Note di caffè espresso, cioccolato fondente e pane tostato seguono mora matura, mineralità e peso al palato.