Cena di stasera: Salsiccia di Merguez con Collard e Couscous

Name: Cena di stasera: Salsiccia di Merguez con Collard e Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavoli rapa; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) couscous semplice, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 1 spicchio daglio, tritato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) pepe rosso tritato essiccato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) merguez salsiccia link; 2 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Cena stasera: Merguez Salsiccia con Collards e Couscous potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per $5.1 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 822 calorie, 51 g di proteine, e 26 g di grasso. Una miscela di acqua, cannella in polvere, link salsiccia merguez, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la cannella in polvere si potrebbe seguire questo corso principale con il Colpi di scena alla cannella come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è spettacolare. Provare Cena stasera: Couscous-Peperoni ripieni, Cena stasera: crauti e salsiccia Paprikash, e Cena Stasera: Salsa di salsiccia sarda per ricette simili.

Istruzione

In una pentola media, portare molta acqua salata a bollire. Impilare le foglie di cavolo gambo e tagliarle trasversalmente in strisce da 1 pollice. Abbassare i verdi di cavolo nell'acqua bollente e cuocere per un paio di minuti, fino a quando inizia ad ammorbidirsi, quindi scolare, riservando 1 tazza del liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio, quindi aggiungere la cipolla e cuocere fino a renderlo morbido e traslucido, quindi aggiungere il peperoncino tritato, l'aglio, il cumino e la cannella. Cuocere per un minuto o giù di lì per fondere le spezie, quindi aggiungere i verdi collard e continuare la cottura per qualche altro minuto. Mescolare il ribes e il liquido di cottura e portare a fuoco lento; cuocere, parzialmente coperto, fino a quando il liquido si è ridotto e si aggrappa alle foglie senza puddling. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cavoli Ricci

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Può La Crema Dietetica Soda

Ribes

1 Arancia, Scorza

Scaglie Di Cannella Vietnamite

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, mettere le salsicce più acqua in una padella grande e girare il fuoco a medio. Cuocere fino a quando l'acqua evapora e rende il grasso salsiccia nella padella, quindi continuare la cottura come le salsicce marrone, circa 10-12 minuti. A seconda del contenuto di grassi delle salsicce, potrebbe essere necessario un po ' più di olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere il cous cous secondo le istruzioni sulla confezione e mescolare il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Servire condita con i verdi collard e salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavoli rapa 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

couscous semplice, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ribes a grappoli 1

spicchio d'aglio, tritato 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

cumino macinato 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

pepe rosso tritato essiccato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

merguez salsiccia link 2(inverno)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Castello Ste. Michelle Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.