Ceci croccanti

Name: Ceci croccanti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg ceci-scolati, sciacquati e asciugati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (inverno) coriandolo macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale, per friggere

I ceci croccanti sono un vegani piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa 75 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 393 calorie. Se hai ceci-scolati, sale, cumino macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è solido. Provare Ceci croccanti alla parmigiana, Ceci speziati croccanti, e Ceci di Pimenton croccanti per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Foderare una teglia con carta assorbente. In una ciotola media, gettare i ceci con il coriandolo e il cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la farina e saltare fino a quando i ceci sono rivestiti; trasferire al setaccio e toccare la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere un terzo dei ceci alla volta all'olio caldo e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono dorati e croccanti, circa 8 minuti. Utilizzando una schiumarola, trasferire i ceci sulla carta assorbente per scolare e cospargere abbondantemente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti