Cavolo con Chorizo e uova in camicia

Name: Cavolo con Chorizo e uova in camicia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 uovo; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo riccio, steli rimossi, tritati grossolanamente; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) essiccato chorizo spagnolo, dimezzato longitudinalmente, e il fette trasversalmente 1/4 di pollice di spessore; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (inverno) aceto bianco

Cavolo con Chorizo e uova in camicia potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 2. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e intera 30 ha 786 calorie, 40g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. Per $2.6 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi aceto, uova, cavolo riccio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1096 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccellente. Provare Uova in camicia con mais, chorizo, basilico e crostini brioche, Uova in camicia con Polenta, Cavolo Brasato e Pancetta, e Harissa Zucchine Spaghetti Padella con cavolo nero, ceci e uova in camicia per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il cavolo e cuocere finché sono teneri, ma non completamente morbido, cinque a sette minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Scolare in un colino quando fatto. Quando è freddo, spremere un po ' di acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Versare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il chorizo e cuocere fino a quando non ha reso parte del suo grasso, tre o quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Aggiungere il cavolo, condire con sale e pepe e mescolare bene. Cuocere fino a quando il cavolo è rivestito nei gocciolamenti di chorizo ed è verde brillante. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Cavolo

Per le uova in camicia, versare acqua in una casseruola di medie dimensioni e riempire con due o quattro pollici di acqua. Portare a un sobbollire nudo. Rompere ogni uovo in un piatto poco profondo separato. Una volta che piccole bolle iniziano a salire dalla casseruola, aggiungere l'aceto bianco. Far scorrere delicatamente ogni uovo nell'acqua. Se necessario, puoi usare un cucchiaio per avvicinare i bianchi al tuorlo. Cuocere fino a quando i bianchi sono completamente impostati, tre o quattro minuti. (Questa guida ha istruzioni più dettagliate.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Bianco Distillato

Uovo In Camicia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mentre le uova stanno cuocendo, dividere la miscela di cavolo e chorizo tra due piatti. Quando le uova sono finite, rimuoverle con un mestolo forato, lasciando sgocciolare il più possibile l'acqua. Top ogni mucchio di cavolo con un uovo in camicia. Condire con più sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Uovo In Camicia

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cavolo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce