Carpaccio di zucchine

Name: Carpaccio di zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, a fette, per servire; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano, per la rasatura; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Il carpaccio di zucchine potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 4 e costa $1.65 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 398 calorie. Se hai baguette, olio d'oliva, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le zucchine si potrebbe seguire questo corso principale con il Quadrati di dessert di zucchine come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. 19 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 80%, che è eccezionale. Ricette simili includono Carpaccio di zucchine, Carpaccio di zucchine, e Carpaccio di Zucchine Crude.

Istruzione

Usando un pelapatate affilato, radere le zucchine longitudinalmente, creando fette molto sottili. Scartare la prima fetta che è la pelle verde molto scuro. Disporre le fette su un piatto, sovrapponendo le fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio