Capesante di mare scottate con salsa di mango e melone

Name: Capesante di mare scottate con salsa di mango e melone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 x lime, spremuto; 1 x mango finemente tagliato a dadini; 2 (inverno) foglie di menta tritate; 1 pizzico grande di peperoncino in polvere, o sostituto paprica affumicata; 2 (inverno) parmigiano, grattugiato in polvere-fine con raspa grattugia; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe macinato fresco a piacere; 20 grande 20 x capesante grandi, confezionate a secco, sciacquate e asciugate

La ricetta scottato Capesante di mare con Mango-melone Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 10 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 88 calorie, 10 g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1,57 per porzione. Una miscela di foglie di menta, sale e pepe, mango e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta di Steamy Kitchen ha 19 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Capesante scottate in padella con salsa di fagioli neri al mango, Un'insalata di capesante scottate, Mango Salsan e strisce di tortilla, e Capesante scottate con Slaw di Mango carmelized per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

x lime, spremuto 1

x mango finemente tagliato a dadini 2(inverno)

foglie di menta tritate 1pizzico

grande di peperoncino in polvere, o sostituto paprica affumicata 2(inverno)

parmigiano, grattugiato in polvere-fine con raspa grattugia 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cipolla rossa finemente tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe macinato fresco a piacere 20grande

20 x capesante grandi, confezionate a secco, sciacquate e asciugate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 58 dollari a bottiglia.