Capesante con salsa di coriandolo e Slaw asiatico

Name: Capesante con salsa di coriandolo e Slaw asiatico
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Salsa di pesce asiatico; 1 grande carota tagliata a julienne; 151 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ravanello daikon, sbucciato e tagliato a julienne; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato finemente; 1 mela Granny Smith non sbucciata, tagliata a julienne; 3 (inverno) succo di lime fresco; 3 (inverno) aceto di riso (non stagionato); 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 scalogno, tagliato a julienne (con un coltello); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare, muscolo duro scartato da ogni; 1 1 libbra di zucchine, tritata fresca serrano cile; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Questa ricetta rende 6 porzioni con 119 calorie, 0g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai olio vegetale, scalogno, ravanello daikon e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Seared mare Capesante su asiatico Slaw, Miso-glazed Capesante con asiatico Slaw, e Tacos di manzo asiatico con Lime-Coriandolo Slaw per ricette simili.

Istruzione

Gettare insieme carota, ravanello, mela, scalogno, aceto, 1 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Per Preservare,

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate riposare, lanciando di tanto in tanto, 15 minuti per ammorbidire.

Mescolare insieme coriandolo, succo di lime, cile, salsa di pesce, 3 cucchiai di olio, e il restante 1/2 cucchiaio di zucchero, o a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Pat capesante asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Cospargere con il restante 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Calore rimanente olio cucchiaio in una padella pesante 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, e capesante sauté, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 4 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scarico slaw, scartando liquido. Dividere tra 6 piatti e top con capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Condire con salsa di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Salsa di pesce asiatico 1grande

carota tagliata a julienne 151Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ravanello daikon, sbucciato e tagliato a julienne 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato finemente 1

mela Granny Smith non sbucciata, tagliata a julienne 3(inverno)

succo di lime fresco 3(inverno)

aceto di riso (non stagionato)11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1

scalogno, tagliato a julienne (con un coltello)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare, muscolo duro scartato da ogni 11 libbra di zucchine,

tritata fresca serrano cile 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.