Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 246 calorie. Se $1.33 per porzione cadute nel vostro budget, Ricottan e budini di vaniglia potrebbe essere un eccezionale senza glutine e vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta serve 10. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi burro, sciroppo d'acero, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 47 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Budini di baccello di vaniglia in bianco e nero con fragole fresche, Ricotta di Baccello di Vaniglia con Cocco tostato, e Crostata di zucca con Ricotta ai baccelli di Vaniglia per ricette simili.
Istruzione
1
Per i budini: disporre una griglia del forno al centro del forno e preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
Imburrare 10 tazze di muffin antiaderenti e rivestire il fondo di ogni tazza con un disco di carta pergamena. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Attrezzatura che userete
Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente
Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate
3
In un frullatore, unire la ricotta, il mascarpone, le uova, la panna, lo sciroppo d'acero, lo zucchero e il sale. Usando un coltello da cucina, dividere il baccello di vaniglia a metà e raschiare i semi nel frullatore. (Riservare il baccello di vaniglia seminato per la salsa.) Frullare il composto fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
Per Torta
1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
(Keebler)
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
4
Versare la pastella nelle tazze di muffin preparate.
Attrezzatura che userete
Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate
5
Cuocere per 35-40 minuti fino a quando soffiato e leggermente rosolato.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Rimuovere le tazze di muffin dal forno a una griglia e raffreddare per 30 minuti (i budini si sgonfiano durante il raffreddamento). Conservare in frigorifero i budini, nelle tazze di muffin, per 2 ore. Usando una spatola sottile e flessibile, rimuovere con attenzione i budini dalle tazze di muffin e scartare la carta pergamena dal fondo dei budini.
Attrezzatura che userete
Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente
Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate
Arance, Affettate E Dimezzate
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
7
Per la salsa: In una casseruola media, unire il baccello di vaniglia riservato, i mirtilli rossi, l'acqua, il succo d'arancia, la scorza d'arancia e 1/2 tazza di zucchero a fuoco medio. Portare a ebollizione la miscela, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore e cuocere delicatamente fino a quando la miscela si è addensata e il liquido si è ridotto della metà, circa 30-35 minuti. Raffreddare per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate
Scorza D'arancia
1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
8
Rimuovere il baccello di vaniglia e addolcire con zucchero in più, a piacere, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
9
Per servire: Disporre i budini su piccoli piatti da dessert e spoon la salsa sopra la parte superiore.