Bruschetta di bistecca e formaggio blu con cipolla e marmellata di pomodoro arrosto

Name: Bruschetta di bistecca e formaggio blu con cipolla e marmellata di pomodoro arrosto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu sbriciolato; 16 fetta Baguette pane francese (1/2 pollice di spessore); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema di formaggio, ammorbidito; 3 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva, dimezzati; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 1 1 libbra di zucchine, Montreal bistecca condimento; 5 (inverno) olio doliva, diviso; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco, diviso; 2 manzo ribeye bistecche (3/4 pollici di spessore e 8 once ciascuno); 1 grande cipolla dolce, dimezzata e affettata sottilmente

Bistecca e bruschetta di formaggio blu con cipolla e marmellata di pomodoro arrosto potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $1.2 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 240 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 16. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi il condimento della bistecca di Montreal, la cipolla, il sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Bruschetta di Pomodoro, Erborinato e Prosciutto, Bistecca di costata con salsa di formaggio blu di cipolla, e Formaggio blu-Cipolla bistecca morsi.

Istruzione

In padella grande, cuocere e mescolare la cipolla in 2 cucchiai di olio a fuoco medio-alto fino a quando ammorbidito. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere 30 minuti o fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i pomodori in una teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Aggiungere 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere a 400° per 10-15 minuti o fino a quando ammorbidito. Schiacciare leggermente i pomodori; mescolare in cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola ciotola, mescolare il formaggio cremoso, il formaggio blu, l'aglio e il sale e il pepe rimanenti fino a quando non si amalgamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare entrambi i lati delle fette di baguette con olio rimanente. Griglia a fuoco medio 1-2 minuti su ciascun lato o fino a tostatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cospargere entrambi i lati delle bistecche con condimento di bistecca. Grill, coperto, a fuoco medio per 3-5 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Bistecca

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare 5 minuti prima di affettare.

Spalmare la miscela di formaggio sui toast; completare con la miscela di bistecca e cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Condire con aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio blu sbriciolato 16fetta

Baguette pane francese (1/2 pollice di spessore)170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di formaggio, ammorbidito 3

spicchi d'aglio, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva, dimezzati 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 11 libbra di zucchine,

Montreal bistecca condimento 5(inverno)

olio d'oliva, diviso 0(può essere o scremare)

pepe macinato fresco, diviso 2

manzo ribeye bistecche (3/4 pollici di spessore e 8 once ciascuno)1grande

cipolla dolce, dimezzata e affettata sottilmente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare il Merlot del regista. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.

Merlot del Regista

Il Merlot del nostro Regista 2014 offre una pienezza e un palato rotondo e pieno. La sua fragranza dimostra frutta rossa e nera con sentori di anice e legno speziato. Succoso all'ingresso, il vino si allarga e diventa vellutato al palato con ricordi di prugna, mirtillo rosso e amarena accentuati da sottili note speziate di caffè espresso e vaniglia tostata. Tannini medi sostengono il corpo di questo vino, offrendo raffinatezza nel suo finale. Si abbina bene con petto, braciole di maiale alla griglia e linguine al pesto.