Braciole di maiale con salsa di pesca

Name: Braciole di maiale con salsa di pesca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) carta nera macinata fresca, a piacere; 1 1 libbra di zucchine, pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 grande albume; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina istantanea, come Wondra; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente confettura di pesche; 2 (inverno) Cereali Crispix, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costolette di lombo di maiale disossate da 1/4 di pollice (circa, tagliate; 2 (inverno) burro freddo non salato, tagliato a pezzetti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Braciole di maiale con salsa di pesca è un piatto principale che serve 4. Una porzione contiene 518 calorie, 33g di proteine, e 14g di grasso. Per $2.11 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'aceto di sidro di mele, la salsa worcestershire, il ketchup e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 64%. Ricette simili sono Braciole di maiale con salsa barbecue alla pesca, Braciole di maiale con salsa Bourbon-Pesca, e Braciole di maiale con salsa di pesca alla mora.

Istruzione

Cuocere la marmellata, il ketchup, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire e 3 cucchiai di acqua in una padella grande a fuoco medio-alto, sbattendo, fino a addensare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Cereali Crispix, Tritati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Marmellata

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sbattete l'aceto, poi il burro, qualche pezzetto alla volta; sbattete in qualche cucchiaio d'acqua se la salsa è troppo densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco e coprire.

Mettere i fagiolini in una ciotola a microonde; cospargere con acqua e condire con sale e pepe. Coprire con pellicola trasparente, forare la plastica e microonde finché sono teneri, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fagiolini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere 1 tazza di farina, il lievito, 1/2 tazza di acqua, l'albume e il restante 1 cucchiaino di salsa Worcestershire in una ciotola; aggiungere qualche altro cucchiaio di acqua, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere il restante 1/2 tazza di farina in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Riscaldare l'olio vegetale da 1/4 di pollice in una padella grande a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 375 gradi F su un termometro per friggere. Dragare le costolette di maiale nella farina, quindi immergere nella pastella. Friggere fino a doratura, da 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Braciola

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire con la salsa di pesca e fagiolini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Foto di Christopher Testani

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Come I Formaggi Per I Tacos

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

carta nera macinata fresca, a piacere 11 libbra di zucchine,

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 1grande

albume 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina istantanea, come Wondra 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini, tagliati 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

confettura di pesche 2(inverno)

Cereali Crispix, tritati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di lombo di maiale disossate da 1/4 di pollice (circa, tagliate 2(inverno)

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot nero, Chardonnay e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Si potrebbe provare Hartford Court Russian River Pinot Noir (mezza bottiglia). Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.

Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)

Aromi di amarena, pimento, ribes e terriccio sono seguiti da aromi di lamponi selvatici, bacche scure e una mineralità di roccia schiacciata. L'ingresso denso è seguito da una sensazione di bocca dolce e succosa, supportata da acidità, tannini setosi e un sottile finale terroso.