Bistecche alla griglia con patate dolci Hash Browns

Bistecche alla griglia con patate dolci Hash Browns è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1028 calorie, 81 g di proteine, e 57g di grasso ogni. Per $9.32 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Se hai timo, pancetta, patate dolci e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Patate dolci Hash Browns, Patate dolci Hash Browns, e Sriracha patate dolci hash browns per ricette simili.

Istruzione

Accendi una griglia. In una casseruola media di acqua bollente salata, sbollentare le patate dolci per 3 minuti; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una grande padella, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la pancetta e cuocere a fuoco moderato fino a quando croccante, 4 a 5 minuti. Con un mestolo forato, trasferire la pancetta su carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere le cipolle alla padella e cuocere a fuoco moderato fino a doratura, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le patate dolci e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri, circa 15 minuti. Aumentare il calore ad alta e cuocere senza mescolare fino a doratura sul fondo, circa 2 minuti. Mescolare la pancetta, il prezzemolo, l'erba cipollina e il timo; aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Nel frattempo, condire le bistecche generosamente con sale e pepe e grigliare a fuoco vivo fino a quando ben rosolato all'esterno e medio-raro all'interno, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciare riposare per 5 minuti, quindi servire con le patate dolci hash browns.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

erba cipollina tritata 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

magra pancetta lastra, affettato 1/4 pollici di spessore e tagliato in pezzi da 1/2 pollici 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

prezzemolo tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1kg

bistecche non disossate (vedi Nota)794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice 11 libbra di zucchine,

timo tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Vidalia o altre cipolle dolci, tagliate a dadi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.