Bistecche alla fiorentina alla griglia

Name: Bistecche alla fiorentina alla griglia
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 beef T-bone steaks (1-inch thick and 3/4 pound each); 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Montreal bistecca condimento; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsa al peperoncino; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 116 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Le bistecche alla fiorentina alla griglia richiedono circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 4 porzioni con 865 calorie, 74 g di proteine e 58 g di grassi ciascuna. Per $ 6,4 a porzione, questa ricetta copre il 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 10 direbbero che è stata azzeccata. È perfetto per il 4 luglio. Questa ricetta di Taste of Home richiede condimento per bistecca di Montreal, aceto di vino rosso, olio di canola e acqua. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 14%. Prova le bistecche alla fiorentina alla griglia, le bistecche alla fiorentina alla griglia con confettura di cipolle all'aceto balsamico e le bistecche alla fiorentina al pepe per ricette simili.

Istruzione

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unisci i primi 10 ingredienti.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungi bistecche; sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo. Refrigerare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Scolare ed eliminare la marinata. Grigliare le bistecche, coperte, a fuoco medio per 8-12 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-rara, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

beef T-bone steaks (1-inch thick and 3/4 pound each)2(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Montreal bistecca condimento 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsa al peperoncino 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1166 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La T Bone Steak può essere abbinata a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Weinert Cavas de Weinert. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Weinert Cavas de Weinert

Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.