Bistecca alla griglia marinata

La bistecca alla griglia marinata è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $2.02 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 291 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 23 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Se hai pepe, senape di digione, bistecche appendiabiti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Birra alla griglia in padella-Bistecca al gancio marinata, Bistecca alla griglia all'aglio e alle erbe marinate, e Tequila-Ricetta bistecca gancio marinato per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola ciotola, unire il digione, l'aglio, il rosmarino, il succo di limone e la scorza e il peperoncino tritato. Schmear le bistecche con questa prelibatezza e lasciarli appendere fuori in frigo durante la notte o fino a 2 ore in frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Colli Di Pollo

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Preriscaldare la griglia. Condire le bistecche con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Quando la griglia è calda, spazzolare e oliare la griglia. Quando le fiamme si sono dissipate posizionare le bistecche su un punto caldo sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare con la marinata in eccesso e spostare le bistecche dalla fiamma se c'è un divampare. Grigliare la bistecca per 4-5 minuti su ogni lato per medie rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere le bistecche dalla griglia e lasciarle riposare per 5-10 minuti prima di affettarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire subito dopo aver affettato.

Dov'e'la carne?

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1pizzico

Pizzico di pepe rosso schiacciato 4(inverno)

Senape di Digione 3spicchio $aglio, fracassato e tritato finemente$ aglio, fracassato e tritato finemente 1

Succo e scorza di limone 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 2rametto

rosmarino, raccolto e tritato finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ogni) bistecche gancio, tagliato, membrana rimosso e tagliato a metà longitudinalmente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Miranda Lambert County Road Merlot Vino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.