Bistecca alla griglia e salsa di tomatillo arrosto

Gonna bistecca alla griglia e salsa di Tomatillo arrosto è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 259 calorie, 26g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $3.33 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Testa al negozio e raccogliere pepe, coriandolo, bistecca gonna, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Margarita-Skirt Steak marinato con salsa di Tomatillo alla griglia, Bistecca alla griglia con salsa di pomodoro arrosto dolce e gamberi arrosto, fagioli neri e insalata di orzo, e BISTECCA ALLA GRIGLIA CON SALSA CHIMICHURRI.

Istruzione

Unire 1 tazza di acqua bollente e il cile in una piccola ciotola; lasciate riposare 10 minuti o fino a quando idratato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare; tritare finemente il Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Unire il cile, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaio di succo, olio e 1 cucchiaino di cumino in un sacchetto di plastica con zip. Tritare 4 spicchi d'aglio; aggiungere al sacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Origano

Peperoncino

Cumino

Succo

Carne Macinata

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere la bistecca al sacchetto; sigillare. Agitare per rivestire; conservare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scuotere

Bistecca

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Schiacciare i restanti 4 spicchi d'aglio. Disporre l'aglio schiacciato, la cipolla e i tomatillos in un unico strato su una teglia rivestita con spray da cucina; rivestire leggermente le verdure con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Aglio

Tomatillos

Vegetale

Cipolla

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 450 per 20 minuti o fino a quando carbonizzato.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire la miscela di tomatillo, rimanendo 2 cucchiai di origano, rimanendo 1 cucchiaio di succo, rimanendo 1/2 cucchiaino di cumino, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe e zucchero in un frullatore; elaborare fino a che liscio, raschiando i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Origano

Pepe

Cumino

Succo

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere la bistecca dal sacchetto; cospargere entrambi i lati della bistecca in modo uniforme con il restante 1/2 cucchiaino di sale e il restante 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Bistecca

Sale

Posizionare la bistecca sulla griglia rivestita con spray da cucina. Grill 2 minuti su ogni lato o fino a quando un termometro inserito nella porzione più spessa di registri bistecca 135 o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Bistecca

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Lasciate riposare la bistecca 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Posto 3 once bistecca su ciascuno dei 4 piatti. Top ogni porzione con circa 3 cucchiai di salsa; cospargere ogni porzione con 1 1/2 cucchiaini di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Salsa

Bistecca

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 8

spicchi d'aglio, divisi 2(può essere o scremare)

cumino macinato, diviso 1

guajillo cile essiccato, con gambo 11 libbra di zucchine,

sale kosher, diviso 2(inverno)

succo di lime fresco, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla affettata 3(inverno)

origano fresco tritato, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gonna bistecca, tagliato 1Dash

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tomatillos, bucce rimosse 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Raymond R Collezione Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.