Biscotti al latticello

Name: Biscotti al latticello
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 2 (inverno) latticello per spazzolatura; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 7 (inverno) burro non salato, raffreddato in freezer e tagliato a fette sottili

Biscotti al latticello è un vegetariano ricetta con 12 porzioni. Una porzione contiene 137 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso. Per 11 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Questa ricetta da Tuttiricette ha 467 fan. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 35 minuti. Se hai sale, farina, latticello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Biscotti al latticello, Biscotti al latticello, e Biscotti al latticello.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Rivestire una teglia con un tappetino da forno in silicone o carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Sbattere la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato insieme in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Tagliare il burro in miscela di farina con un frullatore fino a quando la miscela assomiglia briciole grossolane, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Frullatore

Fare un pozzo al centro della miscela di burro e farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Versare in 3/4 tazza di latticello; mescolare fino a quando appena combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Girare la pasta su un piano di lavoro infarinato, tamponare insieme in un rettangolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Piegare il rettangolo in terzi. Girare la pasta un mezzo giro, raccogliere le briciole e appiattire di nuovo in un rettangolo. Ripeti altre due volte, piegando e premendo l'impasto per un totale di tre volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Stendere la pasta su una superficie infarinata a circa 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Tagliare fuori 12 biscotti con un 2 1/2 pollici taglierina biscotto rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Trasferire i biscotti sulla teglia preparata. Premere un trattino nella parte superiore di ogni biscotto con il pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare le parti superiori dei biscotti con 2 cucchiai di latticello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Biscotto

Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 0(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 2(inverno)

latticello per spazzolatura 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 7(inverno)

burro non salato, raffreddato in freezer e tagliato a fette sottili

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare il Riesling da zero. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Riesling di ardesia pulita

Clean Slate ha un profilo di gusto pulito e croccante con sapori di frutta pura accompagnati da una vivace acidità, che è il marchio di fabbrica dei Riesling di Mosel-Saar-Ruwer. Questo accattivante equilibrio di frutta e freschezza funziona bene con una vasta gamma di cucine, rendendo Tabula Rasa un abbinamento eccezionalmente buono con il cibo.