Baekeoffe (stufato di carne alsaziana)

Name: Baekeoffe (stufato di carne alsaziana)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) arrosto di spalla di manzo disossato, tagliato e tagliato a cubetti da 2 pollici; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollice) carota a fette; 2 spicchi daglio dimezzati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette sottili (circa 1 grande); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a fettine sottili; 10 gambi di prezzemolo; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rosse, squartate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riesling o altro vino bianco; 2 (può essere o scremare) kosher o sale marino, diviso; 12 rametti di timo; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di lama di maiale, disossata, tagliata e tagliata a pezzi da 2 pollici

Baekeoffe (stufato di carne alsaziana) è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $2.99 per porzione. Una porzione contiene 380 calorie, 37g di proteine, e 8g di grasso. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli rametti di timo, arrosto di manzo, gambi di prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Bacheofe (stufato di carne e verdure alsaziane), Stufato di carne di Andre Alastian, e Stufato di carne e patate del sud-ovest per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 5 ingredienti in una grande ciotola non reattiva.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere il timo, prezzemolo, chiodi di garofano, foglie di alloro, e l'aglio su un doppio strato di garza per formare un bouquet garni. Raccogliere i bordi della garza insieme; legare saldamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il bouquet garni, il vino, 1/2 cucchiaino di sale e pepe nella ciotola. Toss bene a cappotto. Conservare in frigorifero da 8 a 24 ore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere un terzo delle patate in una casseruola da 3 quarti rivestita con spray da cucina. Top con metà della miscela di carne, e cospargere con 1/4 cucchiaino di sale. Ripetere gli strati con un terzo delle patate, 1/4 cucchiaino di sale e la miscela di carne rimanente. Top con le patate rimanenti, e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Versare qualsiasi marinata rimanente (compreso il bouquet garni) sulla miscela di carne. Coprire e infornare a 375 per 2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere il bouquet garni, e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

Note di vino: Un piatto come questo dimostra che le carni rosse non dovrebbero essere il territorio esclusivo dei vini rossi. Prova un secco e potente Reisling alsaziano da Domaine Trimbach ($15).

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)