Baccalà croccante al forno

Name: Baccalà croccante al forno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cayenne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato mezza misura 41 precotta e gamberi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato uovo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Il merluzzo croccante al forno è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $3.27 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 409 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli briciole di pane, sale, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Baccalà fritto al forno croccante, Baccalà croccante al forno, e Pollo fritto al forno croccante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 260°.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire le briciole di pane, farina di mais, sale e caienna in un grande sacchetto di plastica sigillabile e agitare per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Farina Di Mais

Pepe Di Cayenna Macinato

Scuotere

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Condire il pesce con sale e pepe su entrambi i lati e, lavorando con 1 pezzo alla volta, mettere il pesce nel sacchetto e agitare per ricoprire bene con le briciole. Immergere il pesce nelle uova, quindi agitare nuovamente le briciole per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Tuffo

Uovo

Pesce

Trasferire il pesce in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella da forno pesante da 12 pollici (preferibilmente in ghisa) a fuoco vivo fino a quando non è caldo ma non fuma, quindi friggere il pesce fino a quando le parti inferiori sono dorate, circa 1 minuto. Girare, aggiungere i restanti 3 cucchiai di olio e cuocere 1 minuto in più. Mettere padella nel terzo superiore del forno e cuocere fino a quando il pesce è appena cotto attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

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Attrezzatura

Forno

Borse Ziploc

Padella

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cayenne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

mezza misura 41 precotta e gamberi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).4Rabarbaro tritato fresco o congelato

uovo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il baccalà può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.