Asiatico-Stile al vapore Snapper con il bambino Bok Choy

Name: Asiatico-Stile al vapore Snapper con il bambino Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 baby bok choy, dimezzato nel senso della lunghezza; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 rametto coriandolo, più di più per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso cotto al gelsomino, accompagnamento; 2 spicchio aglio a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero tritato; 3 pollice zenzero, affettato; 1 jalapeno, tagliato a fette sottili; 1 jalapeno, tagliato a pezzi grandi; 1 (1 da 3 pollici) pezzo buccia di limone; 4 foglie di calce kafir, opzionale; 1 (1 da 3 pollici) pezzo buccia di lime; 4 grande Foglie di cavolo Napa; 2 (inverno) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 scalogno, tagliato sottilmente sulla polarizzazione, parti bianche e verdi tenute separate; 3 scalogno; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di dentice rosso, pelle su; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Snapper al vapore in stile asiatico con Baby Bok Choy potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $6.57 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 506 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi zenzero, olio di arachidi, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Red Snapper con il bambino Bok Choy, Piccante al vapore Bambino Bok Choy, e Baby Bok Choy al vapore con salsa di ostriche.

Istruzione

Attrezzatura speciale: bambù a 2 strati o piroscafo regolare .

In una pentola poco profonda che un piroscafo di bambù si adatta sopra o in un wok, aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Puoi anche usare un piroscafo tradizionale con 2 strati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo zenzero, foglie di lime, scorza di agrumi, coriandolo, scalogno, vino bianco, jalapeno e olio di arachidi. Condire bene con sale. Riportare a ebollizione e cuocere per 10 minuti per unire i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Condire il pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Posizionare il primo strato del piroscafo di bambù sopra la pentola. Foderare il piroscafo con le foglie di cavolo, assicurandosi che la superficie non sia completamente coperta in modo che il vapore possa passare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Appoggia il pesce, con la pelle rivolta verso l'alto, sulle foglie di cavolo. Coprire e cuocere a vapore per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Posizionare il bok choy sul secondo strato del piroscafo di bambù in 1 strato. Scoprire il piroscafo e posizionare lo strato bok choy sulla parte superiore del pesce. Coprire e cuocere a vapore per circa 5 minuti, o fino a quando il pesce è appena cotto e il bok choy è tenero, ma ha ancora un po ' di freschezza. Controllare il pesce per la cottura inserendo delicatamente una forchetta in esso. Se la forcella scivola facilmente, il pesce è fatto. Se la forcella resiste a scivolare, non è del tutto fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Togliere il pesce e bok choy e tenere in caldo mentre si effettua la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Scaldare una padella media a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio di arachidi e scaldare. Quando l'olio è caldo, aggiungere lo zenzero, aglio, e jalapeno e soffriggere fino a quando appena traslucido, circa 3 minuti. Non permettere alle verdure di rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere 4 once del liquido fumante e la salsa di soia e far bollire per 2 minuti. Non condire con sale poiché la salsa di soia è salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere lo zucchero e far bollire per 1 minuto, o fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Abbassare il fuoco e sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere i bianchi scalogno, mescolare e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Metti un po ' di riso al gelsomino su un piatto. Top con il bok choy al vapore. Top il bok choy con il dentice, pelle-side up. Spoon la salsa sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Al Gelsomino

Bok Choy

Snapper

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Guarnire con i verdi scalogno e rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

baby bok choy, dimezzato nel senso della lunghezza 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 4rametto

coriandolo, più di più per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso cotto al gelsomino, accompagnamento 2spicchio

aglio a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero tritato 3pollice

zenzero, affettato 1

jalapeno, tagliato a fette sottili 1

jalapeno, tagliato a pezzi grandi 1

(1 da 3 pollici) pezzo buccia di limone 4

foglie di calce kafir, opzionale 1

(1 da 3 pollici) pezzo buccia di lime 4grande

Foglie di cavolo Napa 2(inverno)

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2

scalogno, tagliato sottilmente sulla polarizzazione, parti bianche e verdi tenute separate 3

scalogno 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di dentice rosso, pelle su 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.