Arrosto di coscia di tacchino condito con erbe fresche

Name: Arrosto di coscia di tacchino condito con erbe fresche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 tazza di patate dolci cotte; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Pasta di peperoncino rosso asiatico; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. zenzero fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca tritate; 3 spicchio aglio, sbucciato, tritato o pressato; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio di insalata; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 cosce di tacchino disossate e scuoiate (circa 3/4 lb. ciascuno; vedi note)

Thai-Condito tacchino coscia arrosto con erbe fresche è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian contorno. Questa ricetta rende 5 porzioni con 20 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai coriandolo, disossato, foglie di menta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Tacchino arrosto stagionato, Corona Arrosto di Agnello con erbe fresche, e Arrosto di maiale in piedi con erbe fresche.

Istruzione

Risciacquare le cosce di tacchino e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

In una ciotola, mescolare basilico, coriandolo, menta, aglio, zucchero di canna, salsa di soia, zenzero, salsa di pesce, olio e pasta di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Pasta Di Peperoncino

Salsa Di Pesce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Distribuire circa 2 cucchiai di miscela uniformemente sul lato disossato di 1 coscia di tacchino. Impostare coscia rimanente, disossato lato verso il basso, sopra miscela di erbe, allineando con prima coscia. Legare le cosce insieme a intervalli di 1 pollice con stringa di cotone per creare un cilindro di circa 3 pollici di larghezza e 7 pollici di lunghezza. Con le dita, pat rimanente miscela di erbe in modo uniforme in tutto arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Preparare il barbecue per il calore indiretto.

Se si utilizzano bricchette di carbone, tumulare e accendere 60 bricchette sul firegrate di un barbecue con un coperchio. Quando i bricchetti sono punteggiati di cenere grigia, in 15-20 minuti, spingere quantità uguali ai lati opposti di firegrate.

Aggiungi altri 5 bricchetti a ciascun cumulo di carboni ora e dopo 30 minuti, se la grigliatura richiede più tempo.

Se si utilizza un barbecue a gas, girare tutti i bruciatori in alto, chiudere il coperchio e riscaldare per 10 minuti. Quindi regolare i bruciatori per la cottura indiretta (calore sui lati della griglia non verso il basso centro sotto il cibo) e tenere in alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Impostare una vaschetta di gocciolamento sul firegrate tra carboni o bruciatori. Set barbecue grill in posizione. Set arrosto al centro della griglia, non a fuoco. Copertura barbecue; prese d'aria aperte per carbone di legna.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)