Arrosto Cile verde-Pollo Enchiladas

Name: Arrosto Cile verde-Pollo Enchiladas
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 avocado maturo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo in scatola; 1 lasciare da 1/2 mazzetto di coriandolo fresco, tritato; 12 grande tortillas di mais; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 manciata coriandolo fresco, tritato finemente; 1 mazzo foglie fresche di coriandolo, tritate grossolanamente; 1 spicchio daglio, tritato; 3 spicchi daglio tritati; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 peperoni jalapeno, con gambo; 2 limette, spremute; 3 limette, spremute; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Monterey Jack, triturato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 cipolla, squartata; 1 cipolla, affettata; 3 peperoni di poblano; 1 cipolla rossa tritata; 1 deli pollo arrosto, circa 3 chili, disossato, carne triturata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 peperoncini serrano, tagliati sottilmente; 1 pinta gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 12 tomatillos, semigreggio e risciacquato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Splash aceto bianco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua

Arrosto Cile verde-Pollo Enchiladas richiede circa 2 ore e 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $7.35 per porzione. Una porzione contiene 1908 calorie, 91 g di proteine, e 136 g di grasso. 4 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi avocado, peperoni poblano, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da Foodnetwork. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Enchiladas pollo Cile verde, Enchiladas pollo Cile verde, e Enchiladas pollo Cile verde.

Istruzione

Mettere i tomatillos, i jalapenos e la cipolla in una casseruola con l'aceto e l'acqua per coprire. Portare a ebollizione, ridurre il calore e il bracconaggio fino a quando i tomatillos sono morbidi, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Drenare.

Mettere le verdure in un frullatore, aggiungere il cumino e purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il coriandolo, il succo di lime e il sale e il polso per combinare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

(tubo Grande)

Nel frattempo, posizionare i peperoni poblano direttamente sulla fiamma su un fornello a gas e cuocere, girando con le pinze, fino a quando la pelle è carbonizzata e annerita. (Oppure, se si dispone di una stufa elettrica, mettere i peperoncini su una teglia e cuocere, girando con le pinze, fino a quando la pelle è annerita.) Sbucciare i peperoni; poi seminare, core, e tagliarli a dadini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Vaccino Stagionato

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Scaldare un 2-count di olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito e caramellato, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto. Mescolare il cumino e cuocere 1 minuto. Quindi cospargere la farina e cuocere, mescolando, 1 altro minuto. Versare gradualmente il brodo, mescolando continuamente. Portare a fuoco lento, mescolando per assicurarsi che la farina non si attacchi al fondo della padella; il liquido si addenserà. Piegare il pollo, i peperoni tagliati a dadini e il coriandolo e condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

¼ Cucchiaino Di Origano

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per assemblare il piatto: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Prendi la tua auto una grande teglia da forno. Immergere una tortilla nella salsa tomatilla e metterla su un tagliere. Mettere una grande pallina del composto di pollo al centro, cospargere con un po ' di formaggio, e rotolare la tortilla come un sigaro per racchiudere il ripieno. Utilizzare una spatola per posizionarlo lato cucitura verso il basso nella teglia. Continuare a riempire tutte le tortillas e metterle nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Confetti Di Perle Bianche

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Versare la salsa tomatilla rimanente sopra la parte superiore e cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Cuocere scoperto per circa 30 minuti fino a quando frizzante e incrinato sulla parte superiore.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire caldo con il guacamole e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Hot Dog, Alla Griglia

Dimezza e buca gli avocado. Scoop fuori la carne con un cucchiaio in una ciotola di miscelazione. Schiacciare gli avocado con una forchetta, lasciandoli un po ' grossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere gli altri ingredienti e piegare tutto insieme per mescolare delicatamente.

Posare un pezzo di involucro di plastica sulla superficie del guacamole in modo che non marrone e conservare in frigorifero 1 ora prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo in scatola 1lasciare

da 1/2 mazzetto di coriandolo fresco, tritato 12grande

tortillas di mais 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1manciata

coriandolo fresco, tritato finemente 1mazzo

foglie fresche di coriandolo, tritate grossolanamente 1

spicchio d'aglio, tritato 3

spicchi d'aglio tritati 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2

peperoni jalapeno, con gambo 2

limette, spremute 3

limette, spremute 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio Monterey Jack, triturato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1

cipolla, squartata 1

cipolla, affettata 3

peperoni di poblano 1

cipolla rossa tritata 1

deli pollo arrosto, circa 3 chili, disossato, carne triturata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2

peperoncini serrano, tagliati sottilmente 1pinta

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 12

tomatillos, semigreggio e risciacquato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Splash aceto bianco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Acqua

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili sul menu'? Prova l'abbinamento con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Potresti provare Totus Tuus Cava. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.