Aragosta bollita con pepe Burro

L'aragosta bollita con burro al pepe potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale, fodmap amichevole e pescatarian serve 4 e costa $3.66 per porzione. Una porzione contiene 558 calorie, 32g di proteine, e 47g di grasso. Vai al negozio e prendi prezzemolo, aragoste, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Torta di cibo del diavolo con pepe nero Glassa bollita, Astice in camicia al burro, ravioli di Muscade de Provence, salsa al burro al tartufo, e Patate bollite con burro per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere le aragoste, coperte, fino a quando appena fatto, circa 10 minuti dopo che l'acqua ritorna ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Nel frattempo, in una casseruola di acciaio inossidabile medio, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il succo di limone, prezzemolo, sale e pepe. Dividere il burro tra quattro piccole ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire le aragoste con il burro di pepe per l'immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

8 (U-12) Gamberetti

Svitare le "braccia" dell'aragosta e rompere gli artigli. Piegare il" pollice " di ogni artiglio verso il basso fino a quando non si incrina. Usando un cracker di aragosta, rompi i gusci degli artigli ed estrai delicatamente la carne con una piccola forchetta. Rompere le "braccia" ed estrarre la carne con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

Caffè Caldo E Forte

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Usando le mani, rompi l'aragosta a metà nel punto in cui il corpo incontra la coda. Il tomalley, la parte verde morbida nel corpo, è buono da mangiare, e si può facilmente cucchiaio fuori. Puoi anche mangiare il capriolo rosso brillante, se presente, all'estremità del corpo della coda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Usando le mani, spremere i lati della coda insieme in modo che la parte inferiore si incrini. Con la parte inferiore rivolta verso di te, e una mano su ciascun lato del guscio, premi apri la coda esponendo la carne; estrala con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

C'è un po ' di carne nelle gambe. Se ti piace, torcili, spezzali a metà e succhia la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Raccomandazione del vino: Uno chardonnay espansivo con o senza sapore di quercia è ideale con l'aragosta. Prova una bottiglia dalla California o dall'Australia. Oppure, se si vuole davvero festeggiare, selezionare un Meursault premier cru (a base di chardonnay) dalla regione della Borgogna della Francia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 2(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 5(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 3kg

aragoste (circa ciascuna)11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono ottime scelte per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Si potrebbe provare Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 70 dollari a bottiglia.

Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru

7 "climi" possono essere chiamati Grand Cru a Chablis: Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur e Vaudésir. Questi vigneti sono tutti situati sul lato destro del fiume Le Serein, sulla collina. Questa situazione conferisce al vino un carattere forte e corposo.Stella luminosa con un bordo argentato. Questo vino deriva da uve coltivate in un clima orientato verso sud e sud-ovest situato all'interno del più grande Grand Cru di Chablis, Les Clos. Presenta un naso molto maturo di drupacee a polpa gialla, in particolare pesche, con un pizzico di albicocca. Questo è un vino complesso con generosità e abbondanza di frutta matura, buona bocca e un finale glorioso.