Zuppa di zucca Chipotle

Name: Zuppa di zucca Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 ( melanzane) cipolla gialla, tritata; 3 spicchi daglio tritati; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 peperoni chipotle (in scatola in adobo, 1 per lieve, 2 per piccante), tritati; 2 Cipolla gialla media, tritata tritato, zucca cotta * (1 7-8 pound cottura zucca per produrre 8 tazze di zucca cotta, o 3 15-oncia lattine di zucca purea in scatola); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, a seconda dello spessore desiderato e di quanto sia spessa la tua purea di zucca (usa il brodo vegetale per lopzione vegetariana o vegana, puoi sub acqua per parte del brodo); 1 1 libbra di zucchine, origano secco o 1/2 cucchiaino di origano macinato; 2 (può essere o scremare) sale, più a piacere; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 1 WES E Arti della lingua inglese Semi di zucca tostati e sgusciati (pepitas); 1 WES E Arti della lingua inglese Coriandolo; 1 WES E Arti della lingua inglese Crema fresca, crema fraiche o panna acida diluita con un po dacqua in modo che cola

Zuppa di zucca Chipotle potrebbe essere solo il senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta che stavi cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.68 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 245 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso per porzione. 1599 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede crema diluita, cipolla, spicchi d'aglio e peperoni chipotle. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Inverno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Zuppa di zucca Chipotle, Zuppa di zucca cremosa Chipotle, e Zuppa di pollo e zucca Chipotle.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente (8-quart) a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le cipolle e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio, il cumino e il chipotle, cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere la zucca, il brodo, l'origano, il sale, quindi cuocere a fuoco lento:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

(Sapore Originale)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Aggiungere la zucca, il brodo di pollo, l'origano e il sale. Portare a fuoco lento, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti, parzialmente coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

(Sapore Originale)

(tubo Grande)

Toast semi di zucca: Se si sta lavorando con semi di zucca crudi, ora sarebbe un buon momento per tostarli. (Se i tuoi semi di zucca sono già tostati, salta questo passaggio.) Basta stenderli in uno strato uniforme in una padella a fuoco medio alto. Mescolare con un cucchiaio di legno mentre si tostano, fino a quando i semi di zucca sono fragranti e sono leggermente dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere in una ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Zuppa di purea:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Togliere la zuppa dal fuoco. Lavorando in lotti di 2 tazze ciascuno, purea la zuppa in lotti, tenendo premuto il coperchio del frullatore strettamente mentre puréeing, e iniziando a bassa velocità. Riportare la zuppa di purea nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il succo di lime. Regolare i condimenti a piacere, aggiungendo più sale, cumino, origano o chipotle a piacere. Se la zuppa è troppo spessa, aggiungere più brodo o acqua alla consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata