Zuppa di vongole di Cathie

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppa, quindi prova la zuppa di vongole di Cathie. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 275 calorie, 7g di proteine, e 21 g di grasso. Per $1.4 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 11 persona sono rimasti colpiti da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pancetta, pepe macinato, vongole e poche altre cose per farlo oggi. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così grande. Provare Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Istruzione

In una padella media a fuoco medio, cuocere la pancetta, il sedano e la cipolla fino a quando la cipolla è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

In una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Frullare nella farina per formare un roux, cuocendo fino a spumeggiante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere in 1 vasetto di succo di vongole, fino a che liscio. Mescolare la miscela di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare a metà e metà, mescolando continuamente. Mescolare le vongole, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Condire con pepe e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

6fetta

pancetta tagliata a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 2opinione

sedano a dadini 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vongole tritate 2(inverno)

farina per tutti gli usi 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe bianco macinato, a piacere 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 1

cipolla tagliata a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.