Zuppa di vongole del capitano Ron

Name: Zuppa di vongole del capitano Ron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Americana
Ingredients: 8 fetta fette di pancetta, tritate; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 48 vongole fresche, strofinate; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 7 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 grande spicchio daglio, tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata metà e metà; 1 Cipolla gialla media, tritata cipolle, tritate (circa; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate grandi, tagliate a dadini (circa; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La zuppa di vongole del capitano Ron potrebbe essere proprio la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 14. Per $1.07 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 259 calorie, 8g di proteine, e 15g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cipolle, patate, metà e metà e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 33%. Ricette simili includono Zuppa del capitano Parker, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole.

Istruzione

Portare l'acqua a ebollizione in un grande forno olandese o in una pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere le vongole e cuocere a vapore 5-7 minuti o fino a quando i gusci si aprono. Filtrare l'acqua di cottura dal forno olandese in un contenitore, scartando qualsiasi sedimento. Shuck vongole in una ciotola, scartando conchiglie e tutte le vongole intere che non si aprono. Tritare grossolanamente le vongole e metterle da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cuocere la pancetta in un grande forno olandese a fuoco medio-alto, riservando 2 cucchiai di gocciolamento in padella. Metti da parte la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Soffriggere le cipolle e l'aglio in sgocciolature calde a fuoco medio-alto circa 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate e il timo e cuocere 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cospargere la farina sulla miscela di patate; cuocere 3 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere acqua di vongole riservata e succo di vongole, e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere, scoperto, a fuoco medio 8 minuti o fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere il prezzemolo e i prossimi 3 ingredienti. Mescolare in vongole e pancetta riservata; cuocere a fuoco medio solo fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Versare 2004 o 2005 Marques de Casa Concha Chardonnay. Questo vino fruttato e burroso resiste alla ricca zuppa ma non travolge.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

Zuppa Di Pesce

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

8fetta

fette di pancetta, tritate 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 48

vongole fresche, strofinate 11 libbra di zucchine,

timo secco 7(inverno)

farina per tutti gli usi 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 1grande

spicchio d'aglio, tritato 1Cipolla gialla media, tritata

metà e metà 1Cipolla gialla media, tritata

cipolle, tritate (circa 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate grandi, tagliate a dadini (circa 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.

Col senno di poi Vini Chardonnay

Il nostro Chardonnay 2018 proviene da vigneti di Carneros e Oak Knoll. Fermentato in acciaio, poi affinato tre mesi sui lieviti in rovere francese neutro, il vino mostra grande acidità, peso e sapore. Questo 100% Chardonnay mostra acidità normalmente riservata ai soli vini inossidabili. Questo è uno Chardonnay splendidamente equilibrato.