Zuppa di ramen Noodle

La ricetta Ramen Noodle Soup è pronta in circa 2 ore ed è sicuramente un super senza latticini opzione per gli amanti del cibo giapponese. Questo corso principale ha 1053 calorie, 42g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. Per $2.75 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 14 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi zucchero, sale kosher, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di noodle di pollo ramen, Zuppa di ramen fatta in casa, e Ramen Noodle Zuppa di verdure.

Istruzione

Scaldare 3 cucchiai di olio vegetale in una padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio, la cipolla e lo zenzero e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è marrone scuro, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mettere la pancetta e le ali di pollo in un forno olandese e aggiungere abbastanza acqua per coprire. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Scolare e pulire la pentola pulita. Risciacquare la pancetta e le ali sotto l'acqua fredda, quindi tornare nella pentola; aggiungere 4 quarti d'acqua e i funghi secchi. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio; aggiungere la miscela di aglio e cuocere delicatamente 1 ora, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1 Arancia, Scorza

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Filtrare il brodo attraverso un colino in una grande ciotola, premendo sui solidi per estrarre il più liquido possibile. Scremare il grasso in eccesso dalla superficie. Misurare il brodo, aggiungendo acqua se necessario per produrre 2 quarti. (Il brodo può essere preparato fino a 4 giorni prima; coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Poco prima di servire, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio vegetale e lo scalogno in una padella media a fuoco medio fino a quando il composto inizia a sfrigolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il sake, salsa di soia, 1 1/2 cucchiaini di sale, lo zucchero, pepe in grani e 1/2 tazza di acqua. Cuocere a fuoco lento, riducendo a 1/2 tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Sesamo Giapponese

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Portare il brodo e la miscela di scalogno a fuoco lento in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le tagliatelle e cuocere fino a quando ammorbidito, 1 a 3 minuti. Tirare delicatamente le tagliatelle a parte con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire la zuppa in ciotole e in alto a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Toppings Bar

Fate la vostra scelta: Questi gusto grande in qualsiasi combinazione.

Pollo arrosto tagliuzzato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Alla Rosticceria

Funghi saltati

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Strisce di Nori (alghe)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alga

Nori

Cavolo nero

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Tofu fermo a cubetti

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tofu Fermo

Piselli

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Semi di sesamo tostati

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Ravanelli a fette

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Scalogno a fette

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Germogli di soia

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Kimchi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kimchi

Crescione

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Jalapeno a fette

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Zenzero sottaceto

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Pasta di wasabi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Wasabi

Uovo fritto

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Olio di sesamo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Sriracha

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sriracha

Zucca arrosto: Toss butternut a cubetti o zucca kabocha (non c'è bisogno di sbucciare) con olio d'oliva e cospargere con sale, zucchero e fiocchi di pepe rosso. Arrosto a 425 gradi F, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Zucca Di Kabocha

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Coltello Da Cucina

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Gamberetti saltati: Saltate in padella i gamberetti pelati in olio d'oliva caldo con zenzero tritato, scalogno tritato e un pizzico di zucchero, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Arrosto di maiale pancia: Mettere 1 tazza ogni sake e acqua, 1/2 tazza ogni salsa di soia e mirin, e 1/4 tazza di zucchero in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere 2 chili di pancia di maiale senza pelle, 1 cipolla squartata, 1/2 testa di aglio e 4 fette sottili di zenzero. Coprire con un foglio. Arrosto a 325 gradi F, 3 ore; fetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancia Di Maiale

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Fotografia di Charles Masters

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cucchiaio di ketchup 2kg

gamberetti colossali, con la coda, sbucciati e privati dei denti 12

funghi shiitake secchi, sciacquati 8spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 8fetta

fette sottili zenzero 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto 1grande

cipolla tritata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezioni di ramen secco o sottovuoto (confezioni aromatizzate scartate)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sake o sherry secco 12

scalogno, parti bianche e verde chiaro, tritato 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 11 libbra di zucchine,

pepe bianco in grani 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Condimenti assortiti (vedi sotto)

Vino consigliato: Riesling, Salsa Di Sesamo Giapponese, Sauvignon Bianco

Noodles di ramen sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Sake e Sauvignon Blanc. Saké è una scelta ovvia quando si tratta di cibo giapponese. Se si vuole attenersi al vino d'uva, però, si potrebbe optare per sauvignon blanc o riesling. Si potrebbe provare Forge Cantine Classique Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.