Zuppa di pollo abbondante
Zuppa di pollo abbondante richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 350 calorie, 20 g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 49 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi orzo, brodo di pollo, peperone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è enorme. Provare Zuppa di pollo abbondante, Zuppa di zucca di pollo abbondante, e Zuppa di noodle di pollo abbondante per ricette simili.
Istruzione
Pulire accuratamente il pollo in acqua corrente fresca e fredda e rimuovere le frattaglie.
Rimuovere la pelle in eccesso dall'uccello il più possibile e scartare. Con la forza delle tue mani, aggiungi pressione all'osso posteriore del pollo per schiacciare le ossa. Se si crepa le gambe alle articolazioni rilascerà la cartilagine che aggiungerà più sapore alla zuppa.
Mettere il pollo tritato e le frattaglie in una grande pentola.
Utilizzando un robot da cucina, grattugiare 2 carote, 1 cipolla e tutto il sedano.
Aggiungere al brodo pentola e coprire il pollo con acqua.
Mettere le carote e le cipolle rimanenti che non sono state grattugiate, i cubetti di brodo e il peperone rosso nella pentola. Portare a ebollizione per 5 minuti e poi cuocere a fuoco lento per un'ora.
Aggiungere l'orzo e continuare a cuocere per un'altra ora.
Togliere dal fuoco e rimuovere con attenzione il pollo e le frattaglie dalla pentola; mettendoli in una grande ciotola poco profonda e pulita. Tirare la carne dal pollo e dadi. Riportare la carne di pollo nella pentola e aggiungere il mais dolce. Può essere servito immediatamente o refrigerato o congelato per un uso successivo.