Zuppa di patate Porro

Name: Zuppa di patate Porro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro, diviso; 171 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote a cubetti; 76 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sedano tritato; 2 cubetti di brodo di pollo; 4 (inverno) farina per tutti gli usi; 134 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) porri a fette (solo porzione bianca); 976 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 Cipolla gialla media, tritata patate sbucciate a cubetti; 1 1 libbra di zucchine, sale, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La zuppa di patate e porri dura circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Questo antipasto contiene 313 calorie, 8 g di proteine e 16 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 63 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede patate, sale, latte e pepe. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. L'autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 52%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di patate e porri, Zuppa di patate e porri e Zuppa di patate e porri.

Istruzione

In un grande forno olandese, rosolare i porri in 1/4 di tazza di burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere patate, sedano, carote, 1/2 cucchiaino di sale e acqua. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, in una casseruola media, sciogliere il burro rimanente. Mescolare la farina, il pepe e il sale rimanente fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere gradualmente il latte e il brodo. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Mescolare alle verdure. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Zucchine Medie Ciascuna)

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

114Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro, diviso 171Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote a cubetti 76Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sedano tritato 2

cubetti di brodo di pollo 4(inverno)

farina per tutti gli usi 134Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

porri a fette (solo porzione bianca)9766 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriori bastoncini di zucchero tritati 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 1Cipolla gialla media, tritata

patate sbucciate a cubetti 11 libbra di zucchine,

sale, diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Bollinger Brut Special Cuvee. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.