Zuppa di melanzane marocchina con crostini di Za'atar

Name: Zuppa di melanzane marocchina con crostini di Za'atar
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 8 fetta baguette di un giorno, tagliata sulla diagonale di circa 1/4 di pollice di spessore; 1 Cipolla gialla media, tritata Circa brodo di pollo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente creme fraiche; 2 grande melanzane globe, 1 1/4-1 1/2 lbs ciascuno, affettato 1/2 pollici di spessore; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva + olio per la spazzolatura delle melanzane; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato, preferibilmente timo al limone; 5 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri, solo parti bianche e verde pallido, tagliati sottilmente; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe bianco appena macinato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Sumac; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zaatar (vedi Nota)

La zuppa di melanzane marocchina con crostini di Za'atar potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 3 e costa $5.17 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1056 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se avete melanzane globo, circa brodo di pollo, sommacco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare la baguette si potrebbe seguire questo corso principale con il Baguette e budino al burro come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Za'atar Salmone profumato e melanzane, Melanzane arrosto + Pizza Za'atar, e Focaccia mediorientale con Melanzane, Salsa Tahini e Za'atar per ricette simili.