Zuppa di Guadalajara

Name: Zuppa di Guadalajara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Bocconcini di verdura; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli pinto secchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 2 kg costolette di maiale; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La zuppa di Guadalajara è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $4.57 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 1558 calorie, 93 g di proteine, e 111g di grasso per porzione. Una miscela di aglio, origano, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È perfetto per Autunno. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 86%. Ricette simili includono Riso al coriandolo di Guadalajara, Riso spagnolo di Guadalajara, e Zuppa giamaicana-manzo e zucca insaporiscono questa zuppa. Sii avventuroso e prova la zuppa dei Caraibi.

Istruzione

Ordinare e lavare i fagioli. In una grande casseruola a fuoco medio, aggiungere i fagioli e abbastanza acqua per essere 2 pollici sopra i fagioli. Portare a ebollizione per 2 minuti e togliere dal fuoco. Coprire, lasciare in ammollo per 1 ora e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In un grande forno olandese a fuoco medio alto, soffriggere le costole in olio fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere le costole dal forno olandese e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere per 5 minuti, o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i fagioli, le costole, il brodo, l'acqua, il peperoncino in polvere, l'origano, il cumino, il sale, il pepe nero macinato e il coriandolo fresco. Coprire e cuocere a fuoco lento 1 1/2 ore, o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Coriandolo Fresco

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere le costole, lasciare raffreddare e rimuovere la carne dalle ossa. Restituire la carne al brodo. Raffreddare il brodo fino a quando il grasso sale in superficie e rimuovere il grasso. Riportare a ebollizione e ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente