Le zucche ripiene di salsiccia richiedono circa 2 ore e 5 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,71 a porzione, ottieni un contorno per 8 persone. Una porzione contiene 406 calorie, 15 g di proteine e 19 g di grassi. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Se hai uno spicchio d'aglio, una salsiccia macinata delicata, una cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 53%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zucche ripiene di spinaci, Mini-zucche ripiene e Zucche ripiene con pancetta e camembert.
Istruzione
1
In una pentola capiente portare a ebollizione l'acqua, il riso, il brodo e il curry. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 45-50 minuti o finché saranno teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucche A Torta Medie (2-1/2 Libbre Ciascuna)
Zucchine Medie Ciascuna)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Nel frattempo, in una padella capiente, cuocere la salsiccia a fuoco medio fino a quando non sarà più rosata; scolare e mettere da parte. Nella stessa padella, rosolare i funghi, la cipolla e lo scalogno per 3-5 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Scalogno, Grattugiato O Tritato
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
3
Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza
4
Ridurre il calore; aggiungere l'uvetta, il brodo, il condimento per pollame, la salvia e la maggiorana. Riporta la salsiccia nella padella. Cuocere e mescolare per 5-7 minuti o finché il liquido non viene assorbito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colli Di Pollo
Ribes
Maggiorana
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
1/2 Rametto Di Rosmarino
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
5
Togliere dal fuoco; aggiungere il riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
6
Lavare le zucche; tagliare un 3 pollici. cerchio attorno a ciascun gambo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(Sapore Originale)
7
Rimuovere le parti superiori e mettere da parte.
8
Rimuovere ed eliminare le fibre sciolte; conservare i semi per un altro uso. Bucherellare l'interno di ogni zucca con una forchetta; cospargere con sale e aglio in polvere. Farcire con il composto di salsiccia; sostituire i piani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette
(Sapore Originale)
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
9
Posizionare in un 13 pollici. x 9 pollici. teglia; aggiungere 1/2 pollice di acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate
10
Cuocere in forno, scoperto, a 350° per 30 minuti. Coprire liberamente con un foglio; cuocere 45-50 minuti in più o finché sono teneri.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
11
Tagliare ogni zucca in quattro spicchi per servire.